Há uma ligação entre o café e os níveis de ferro, que pode não ser boa para a saúde. Tudo depende da quantidade
Há uma ligação entre o café e os níveis de ferro, que pode não ser boa para a saúde. Tudo depende da quantidade
Sabia que beber café ou chá preto depois de um prato de carne ou peixe diminui a absorção de ferro presente nestas proteínas? Pois, é verdade. Mas isso quer dizer que tenha de abandonar este hábito? Descanse, não é preciso. A hematologista Cristina João considera que “é o excesso de café e de chá, um excesso muito excesso, que pode condicionar a absorção do ferro”.
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