Toma café logo a seguir ao almoço ou jantar? Sai uma bica de informação: pode ter um efeito indesejado

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Toma café logo a seguir ao almoço ou jantar? Sai uma bica de informação: pode ter um efeito indesejado
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Há uma ligação entre o café e os níveis de ferro, que pode não ser boa para a saúde. Tudo depende da quantidade

Há uma ligação entre o café e os níveis de ferro, que pode não ser boa para a saúde. Tudo depende da quantidade

Sabia que beber café ou chá preto depois de um prato de carne ou peixe diminui a absorção de ferro presente nestas proteínas? Pois, é verdade. Mas isso quer dizer que tenha de abandonar este hábito? Descanse, não é preciso. A hematologista Cristina João considera que “é o excesso de café e de chá, um excesso muito excesso, que pode condicionar a absorção do ferro”.

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