Mama Emy, seorang kreator masakan rumahan, membagikan tips memasak tumis pare yang anti pahit dan tetap hijau cerah.
Pare dikenal sebagai sayur yang memiliki rasa pahit khas. Meski begitu, sayur ini tetap memiliki banyak penggemar karena rasa nikmatnya saat diolah dengan tepat. Selain itu, pare juga mengandung vitamin C, vitamin A, dan beta karoten yang baik untuk meningkatkan imunitas, menyehatkan mata, hingga menjaga kesehatan kulit. Namun, mengolah pare sering kali menimbulkan tantangan, terutama untuk mengurangi rasa pahit dan menjaga warnanya tetap cerah saat disajikan.
Hal ini mendorong seorang kreator masakan rumahan, Mama Emy, membagikan tips memasak tumis pare yang anti pahit dan tetap hijau cerah.Bersihkan Pare dengan BenarDikutip pada Senin (23/12), langkah pertama adalah membersihkan pare secara menyeluruh. Potong pare menjadi dua bagian, lalu keruk bagian tengahnya menggunakan sendok untuk menghilangkan biji dan daging putih yang menyebabkan rasa pahit. Setelah itu, potong kecil-kecil sesuai selera. Taruh potongan pare ke dalam wadah, kemudian taburi dengan dua sendok makan garam. Remas-remas pare hingga kadar airnya keluar. Menurut Mama Emy, 'Pare supaya tidak pahit ini harus dicuci dengan air yang mengalir dan saya peras sampai kadar airnya berkurang.' Proses ini penting untuk mengurangi rasa pahit pada pare.Cuci dengan Air MengalirSetelah diremas dengan garam, pare perlu dicuci bersih menggunakan air mengalir. Bilas hingga sisa garam benar-benar hilang, lalu peras kembali untuk memastikan pare tidak menyimpan terlalu banyak air. Langkah ini menjadi kunci agar pare memiliki tekstur yang baik saat dimasak tanpa rasa pahit yang mengganggu.Tumis Bumbu hingga HarumSiapkan bumbu yang akan digunakan, baik itu bumbu iris maupun bumbu ulek sesuai selera. Tumis bumbu hingga harum dan agak layu menggunakan api kecil. Langkah ini membantu mengeluarkan aroma dan cita rasa dari bumbu sebelum dicampurkan dengan pare. Gunakan bumbu yang sesuai dengan selera keluarga. Menurut salah satu komentar warganet, 'Ttp ajah kurang enk klw bumbu nya gk di ulek'
PARE MASAKAN TIPS ANTI Pahit TUMIS
Indonesia Berita Terbaru, Indonesia Berita utama
Similar News:Anda juga dapat membaca berita serupa dengan ini yang kami kumpulkan dari sumber berita lain.
41 Tips Pindahan Rumah Praktis dan Efisien, Anti Ribet dan Anti StresPindah rumah tidak perlu menjadi pengalaman melelahkan. Simak 41 tips pindahan rumah praktis dan efisien untuk proses yang lancar dan menyenangkan.
Baca lebih lajut »
Cara Membuat Pisang Ijo, Lengkap dengan Resep dan Tips Anti GagalPelajari cara membuat pisang ijo khas Makassar yang lezat dan menyegarkan. Resep lengkap, tips sukses, dan variasi kreatif untuk dinikmati keluarga.
Baca lebih lajut »
Tips Anti Gagal Merebus Sagu Mutiara, Dijamin Hasilnya Bakal Bening dan KenyalCara merebus sagu mutiara agar matang sempurna, bening, kenyal, dan hemat gas dengan langkah mudah dan praktis. Simak triknya di sini!
Baca lebih lajut »
6 Tips Belanja di E-Commerce saat Harbolnas, Makin Untung Anti BuntungHarbolnas 2024 dinantikan masyarakat luas lantaran menawarkan berbagai promo menarik. Berikut tips agar Anda tidak kebablasan berbelanja sekaligus maksimalkan keuntungan.
Baca lebih lajut »
7 Tips Kirim Barang COD yang Efektif dan Anti KomplainKirim barang COD tanpa komplain! Temukan 7 tips efektif mulai dari stok hingga layanan pelanggan, agar pengiriman lancar dan pelanggan puas.
Baca lebih lajut »
Cara Memasak Cumi Anti Amis dan Tidak Alot, Ikuti Tips Berikut IniPelajari cara memasak cumi yang lezat dan tidak alot dengan berbagai teknik dan resep. Temukan tips memilih cumi segar dan menghilangkan bau amis.
Baca lebih lajut »