La région la plus peuplée du pays compte 48 % de terres agricoles, en majorité des exploitations céréalières. Mais chaque année, près de 500 hectares agricoles disparaissent au profit de projets d'urbanisation.
A onze kilomètres de Paris, entre l'aéroport d'Orly et les autoroutes A86 et A6, des serres semi-enterrées sont désormais visibles sur la plaine de Montjean. c'est le credo de Christophe Maillet, directeur général d'Ile-de-France Nature, l'établissement public régional chargé de l'aménagement et la protection des espaces naturels et agricoles .
Des succès, il y en a pourtant comme celui de la plaine agricole de Montjean, dans le Val-de-Marne. A onze kilomètres de Paris, entre l'aéroport d'Orly et les autoroutes A86 et A6, des serres semi-enterrées où poussent tomates, fenouils, poivrons, fraises ou salades sont désormais visibles. Ces 30 hectares de terrain, propriétés de Grand Paris Aménagement, devaient à l'origine accueillir 10.000 logements.
Après trois années de formation et une installation progressive sur trois hectares de terrain, sa ferme maraîchère biologique est aujourd'hui en activité. « La production est exponentielle et je vends essentiellement auprès des Amap [Association pour le maintien d'une agriculture paysanne] sous forme de paniers ou en ventes directes pour les riverains », explique l'agriculteur, pour le moment seul salarié de l'exploitation.
L'enveloppe consacrée à l'Ile-de-France de 2023 à 2027 a été augmentée de 70 %, par rapport à la programmation 2014-2020, pour s'établir à 41,6 millions d'euros avec une part importante de ces crédits consacrée à l'installation des jeunes « pour que l'Ile-de-France reste une grande région agricole, vivante et familiale », comme le martèle la présidente de région.
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