Kerenyahan ikan teri akan lebih tahan lama walau digoreng tanpa menggunakan tepung. Simak caranya.
Walau berukuran kecil, ternyata ikan teri cukup banyak diminati karena memiliki tekstur yang renyah dengan cita rasa asin yang menggoda. Biasanya, ikan teri dicampur dengan lauk rames lain seperti kering tempe, kacang atau kentang mustofa.
Melansir dari WebMD, ikan lezat ini sarat akan nutrisi seperti omega-3, vitamin B12, kalsium, vitamin A dan masih banyak lagi. TIdak hanya itu, ikan teri juga bagus untuk kesehatan jantung dan mata, serta mampu mencegah alzheimer. Ikan teri tentu akan semakin lezat jika lebih renyah dan gurih. Namun, tidak jarang orang yang gagal dalam menggoreng ikan teri sehingga hasilnya jadi lembek, keras dan susah dikunyah.
Meski demikian, ada metode alternatif yang sangat ampuh agar ikan teri goreng bisa renyah tahan lama bahkan tanpa tepung sekalipun. Metode ini dibagikan oleh YouTube/Elfrida Monica Sipayung, yang ditulis pada Minggu .Rendam dengan Air Cucian BerasPertama-tama, siapkan ikan teri yang sudah dicuci bersih beserta air rendaman cucian beras. Masukkan ikan teri ke dalam cucian beras lalu biarkan direndam selama dua hingga lima menit. Jika ukuran ikan teri cukup besar, maka bisa rendam lebih lama.
Biasanya, suatu makanan bisa lengket karena mengandung banyak pati. Air cucian beras dapat melarutkan kandungan pati tersebut sehingga makanan yang direndam bisa lebih renyah.Tiriskan Ikan TeriUsai direndam selama kurang lebih dua hingga lima menit, tiriskan ikan teri dengan saringan. Sisa air cucian beras tadi bisa langsung dibuang karena manfaatnya cenderung akan hilang setelah dipakai untuk merendam ikan teri.
Indonesia Berita Terbaru, Indonesia Berita utama
Similar News:Anda juga dapat membaca berita serupa dengan ini yang kami kumpulkan dari sumber berita lain.
Tanpa Direndam Lama, Begini Cara Bikin Cumi Goreng Tepung Agar Tidak Alot dan Bau AmisBanyak orang mengolah cumi dengan cara yang kurang tepat, sehingga teksturnya sering menjadi alot. Namun, dengan menggunakan jeruk nipis dan susu.
Baca lebih lajut »
Tanpa Microwave, Inilah Cara Hangatkan Donat Kentang Agar Kembali Lembut dan Lezat Tanpa GosongCara simpel memanaskan donat kentang untuk membuatnya empuk dan lezat tanpa perlu memakai microwave tersedia di sini.
Baca lebih lajut »
9 Cara Mengatasi Sakit Ulu Hati Tanpa Obat, Ampuh dan Tanpa Efek SampingAda beberapa cara mengatasi sakit ulu hati tanpa obat yang bisa dilakukan secara alami yang efektif.
Baca lebih lajut »
Tanpa Baking Soda, Ini Cara Bikin Pisang Goreng Renyah dan Tahan Sampai 4 HariKerenyahan pisang goreng akan tetap awet sampai 4 hari meski adonannya tidak memakai baking soda. Ini caranya.
Baca lebih lajut »
Tanpa Presto, Ini Cara Bikin Opor Ayam Kampung Agar Lebih LembutDaging ayam kampung dapat diolah jadi opor ayam yang lembut dan juicy. Ini caranya.
Baca lebih lajut »
Resep Ayam Geprek, Goreng Krispi untuk Ide JualanResep ayam geprek dengan bahan tepung terigu, tepung maizena, susu cair, tepung bumbu serbaguna, dan tepung maizena.
Baca lebih lajut »