Ternyata ada bahan pengganti selain nanas dan daun pepaya untuk memarinasi daging sapi. Ini dia bahan dan caranya.
Memasak dan mengolah daging sapi memang membutuhkan keahlian khusus. Jika dimasak terlalu lama, rasa daging sapi akan cenderung hambar. Sedangkan jika terlalu cepat, daging malah jadi alot.
Selain direbus dalam waktu yang lama, daging sapi juga bisa diempukkan jika dimarinasi dengan nanas atau daun pepaya. Kedua bahan tersebut memang dikenal ampuh untuk membuat daging sapi jadi lebih lembut Meski demikian, ada dua bahan alternatif selain nanas dan daun pepaya yang ternyata juga bisa mengempukkan daging sapi. Dua bahan ini digunakan oleh seorang YouTuber Indoculinaire Hunter. Berikut langkah-langkahnya yang dirangkum pada Kamis .Taburkan Bumbu MarinasiSiapkan potongan-potongan daging sapi di dalam mangkuk. Taburkan merica dan ketumbar bubuk pada daging masing-masing satu sendok teh. Selain kedua bahan tersebut, taburkan juga bumbu berikut:● 3 sdm kecap asin.
Pemilik kanal ini juga menyebutkan bahwa daging sapi akan terasa nikmat dengan bumbu marinasi ini meskipun tidak memakai bumbu sate.Simpan di KulkasSetelah diaduk-aduk, tutup mangkuk dengan plastik. Pastikan mangkuk benar-benar tertutup rata sehingga daging tidak terpapar udara. Masukkan daging sapi ke dalam kulkas lalu tunggu minimal selama setengah jam.Daging Sapi Jadi Sangat EmpukSesudah setengah jam, keluarkan daging sapi dari kulkas dan buka pembungkus plastik pada mangkuk.
Pemilik kanal Indoculinaire Hunter ini sendiri akan membuat sate dari daging sapi ini. Potongan-potongan daging sapi bisa langsung dimasukkan ke setiap tusuk sate untuk dipanggang.Beberapa Pertanyaan Warganet Seputar Marinasi Daging SapiApa Itu Marinasi Daging?Marinasi adalah proses merendam daging dalam larutan yang mengandung garam dengan berbagai konsentrasi, rempah-rempah, asam organik, dan tanaman herbal.
Indonesia Berita Terbaru, Indonesia Berita utama
Similar News:Anda juga dapat membaca berita serupa dengan ini yang kami kumpulkan dari sumber berita lain.
3 Resep Garang Asem Ayam Tanpa Santan Tanpa Daun Pisang, Praktis DimasakGarang asem adalah makanan tradisional khas Jawa Tengah yang dikenal dengan rasa asam dan pedasnya yang menyegarkan.
Baca lebih lajut »
Tanpa Presto atau Daun Nangka, Ini Cara Mengempukkan Daging dengan 1 Bahan DapurJika biasanya daging diempukkan dengan presto atau daun nangka, ternyata daging sapi juga bisa diempukkan dengan cuka apel. Ini caranya.
Baca lebih lajut »
Tanpa Baking Soda, Ini Trik Cepat Rebus Daun Singkong Agar Empuk dan Tetap HijauDaun singkong kini bisa direbus tanpa baking soda dan warnanya tetap hijau. Ini dia caranya.
Baca lebih lajut »
4 Resep Rebusan Daun untuk Atasi Darah Rendah, Mudah Ditemukan di PasarRebusan daun-daun berikut ini bisa jadi alternatif untuk mengatasi masalah darah rendah.
Baca lebih lajut »
Trik Rebus Daun Pepaya Dicampur Daun Senggani, Efektif Hilangkan PahitDaun senggani ampuh untuk menghilangkan rasa pahit pada daun pepaya.
Baca lebih lajut »
Resep Rebusan 2 Jenis Daun untuk Turunkan Kadar Gula Darah dan KolesterolBegini cara atasi gula darah dan kolesterol dengan rebusan daun salam dan daun kelor.
Baca lebih lajut »