Kandungan kalsium daun kelor sekitar tujuh belas kali lipat dari susu, kalium lima belas kali lipat dari pisang dan besi dua puluh lima kali dari bayam.
POHON Kelor, pohon yang banyak dikaitkan dengan hal supranatural, sebagai pengusir hal tak nampak, sehingga banyak dipandang sebelah mata walaupun ternyata khasiatnya luar biasa. Saat ini ada 13 spesies tanaman kelor di seluruh dunia dan Moringa oleifera merupakan spesies yang paling banyak diteliti sehingga banyak dikultivasi di seluruh dunia.
Hasil pemeriksaan menunjukkan bahwa 73% dari kalsium dalam kelor akan diserap dan 59% dipertahankan oleh tubuh, sehingga disimpulkan bahwa tepung daun kelor merupakan alternatif yang baik sebagai sumber tambahan kalsium ketika susu tidak tersedia. Anak dengan stunting memiliki rerata skor IQ 11 poin lebih rendah dibandingkan IQ anak normal. Sebesar 65% bayi yang mengalami gizi kurang atau gizi buruk memiliki IQ di bawah 90 yang berdampak pada penurunan kemampuan bersekolah menjadi hanya sekitar tujuh tahun.
Lengkapnya sumber nutrisi dalam daun kelor disertai dengan mudahnya akses untuk mendapatkannya menjadikan daun kelor sangat bermanfaat untuk memenuhi kebutuhan nutrisi di daerah dengan penduduk yang menghadapi masalah gizi atau stunting. Penambahan daun kelor ke dalam makanan akan menambah diversifikasi pola makan sehingga memberikan variasi rasa dalam makanan dan membantu mengurangi risiko kekuarngan gizi akibat pola makan yang kurang memadai.
Indonesia Berita Terbaru, Indonesia Berita utama
Similar News:Anda juga dapat membaca berita serupa dengan ini yang kami kumpulkan dari sumber berita lain.
Cara Melihat Komet Nishimura yang Tak Akan Terlihat Lagi hingga 434 TahunNishimura, komet periodik dengan periode orbit 434 tahun mulai menghiasi langit. Komet ini baru ditemukan 12 Agustus lalu oleh Hideo Nishimura.
Baca lebih lajut »
Soal Kendaraan Tak Lolos Uji Emisi Tak Ditilang, Heru Budi: Terserah PolisiPemprov DKI Jakarta mengajak masyarakat untuk melakukan uji emisi kendaraan pribadinya,
Baca lebih lajut »
Dinilai Tak Efektif, Polisi Hentikan Tilang Kendaraan Tak Lolos Uji EmisiPihak kepolisian tak akan melakukan penindakan tilang lagi terhadap kendaraan yang tak lolos uji emisi
Baca lebih lajut »
Ruben Onsu Beber Alasan Unfollow Jirayut, Gara-Gara Lama Tak Berjumpa dan Tak Ada KabarRuben Onsu secara terang-terangan mengaku telah meng-unfollow Jirayut.
Baca lebih lajut »
Indonesia Lolos ke Piala Asia U-23: Tak Terkalahkan, Tak KebobolanIndonesia memastikan diri lolos ke Piala Asia U-23 2024. Keberhasilan Garuda Muda diraih lewat performa dominan selama kualifikasi.
Baca lebih lajut »
Pasien Covid-19 Tak Ditanggung Pemerintah, Bagaimana yang Tak Punya BPJS Kesehatan?Pengobatan pasien Covid-19 ditanggung BPJS Kesehatan dengan mekanisme Jaminan Kesehatan Nasional (JKN). Bagaimana yang tidak punya BPJS?
Baca lebih lajut »