Pemprov Sumbar akan mengusulkan kuliner khas daerah itu, rendang sebagai warisan budaya dunia UNESCO
Padang, Beritasatu.com - Pemerintah Provinsi Sumatera Barat akan mengusulkan kuliner khas daerah itu, rendang sebagai warisan budaya dunia UNESCO mendampingi bekas tambang batu bara Sawahlunto yang telah ditetapkan lebih dulu.
Proses untuk menyiapkan dokumen itu diakui bukan perkara mudah. Butuh penelitian dan kajian yang panjang, bahkan bisa bertahun-tahun. Diantaranya terkait kandungan rempah serta manfaat rendang untuk kesehatan. Hasil penelitian sebelumnya memastikan rendang yang ditenggarai makanan yang mengandung kolestrol tinggi, ternyata tidak tepat. Rendang disimpulkan sebagai makanan sehat meski dimasak menggunakan santan.
Kepala Bidang Warisan Budaya Dinas Kebudayaan Provinsi Sumbar, Afrimas mengatakan alur pengusulan warisan budaya dunia itu dimulai dari pemerintah daerah. Jika memenuhi syarat akan ditetapkan terlebih dahulu menjadi warisan budaya Indonesia, setelah itu baru diusulkan ke UNESCO.
Indonesia Berita Terbaru, Indonesia Berita utama
Similar News:Anda juga dapat membaca berita serupa dengan ini yang kami kumpulkan dari sumber berita lain.
Sumbar usulkan Rendang jadi Warisan Dunia UNESCOPemerintah Provinsi Sumatera Barat (Sumbar) akan mengusulkan kuliner khas daerah itu, rendang sebagai warisan budaya dunia UNESCO mendampingi bekas tambang ...
Baca lebih lajut »
UNESCO: Pertambangan Ombilin di Sumbar Jadi Warisan DuniaUNESCO menetapkan pertambangan batubara era kolonial Ombilin di Sawahlunto, Sumatera Barat, sebagai warisan dunia kategori budaya.
Baca lebih lajut »
Jadi Warisan Dunia UNESCO, Gubernur Sumbar Imbau Warga Jaga Sawahlunto'Kita harapkan, (mari) sama-sama berkomitmen untuk menjaga warisan budaya dunia ini,
Baca lebih lajut »
Warisan Dunia UNESCO untungkan pariwisata SumbarPenetapan Ombilin Coal Mining Heritage of Sawahlunto sebagai Warisan Dunia UNESCO diyakini berpengaruh positif terhadap pariwisata di Sumatera ...
Baca lebih lajut »
Atasi Wabah Penyakit, Idohun Inisiasi Pelatihan Petugas EpidemiologiINDOHUN menginisiasi terselenggaranya pelatihan bagi para petugas epidemiologi lapangan di Provinsi Sumatera Barat (Sumbar),...
Baca lebih lajut »
Indohun Inisiasi Pelatihan Petugas Epidemiologi di SumbarPelatihan terpadu investigasi wabah akan perkuat respons terhadap penyakit zoonosis.
Baca lebih lajut »