Obstberater Thomas Riehl (62) erwartet im Vergleich zum letzten Jahr eine höhere Apfelernte. Durch den Regen im August seien die Bedingungen gut.
Egal ob für den Kuchen, als Saft oder als pure Frucht: Äpfel sind vielfältig einsetzbar und beliebt.
Bereits Anfang August ernteten die Obstbauern in Franken die ersten Apfelsorten. Da es sich dabei um Sommersorten handelt, können diese allerdings nur ein paar Wochen daheim gelagert werden. In den kommenden Wochen folgen dann weitere bekannte Sorten wie Gala, Boskoop, Jonagold oder Braeburn. Da es sich dabei um Herbst bzw. Wintersorten handelt, können diese länger gelagert werden. Thomas Riehl Geschäftsführer des Vereins „Fränkische Obstbauern e. V.“ erwartet in diesem Jahr eine durchschnittliche Ernte.Foto: Daniel Reinhardt/dpa
Er zu BILD: „Im Vergleich zum letzten Jahr, wird die aktuelle Ernte höher ausfallen. Das liegt daran, dass Ende Juli bis in den August hinein sehr viel geregnet hat. Auch Spätfrost blieb in diesem Jahr aus.“ Sonnige Tage und kühle Nächte wären laut Riehl vorteilhaft. Unter diesen Bedingungen färben sich die Früchte besonders gut aus. Hagelschläge und Starkregen wären hingegen schädlich für das Obst. Abgeschlossen ist die Ernte voraussichtlich Ende Oktober.
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