Spargel kochen: Vier Fehler, die Sie bei der Zubereitung vermeiden sollten
Es wird empfohlen, ausreichend Wasser zu verwenden, um den Spargel gerade so zu bedecken. So wird sichergestellt, dass die Hitze gleichmäßig verteilt wird und der Spargel gleichmäßig gekocht wird, ohne dass er im Wasser schwimmt. Dadurch bleibt der Spargel knackig und behält seinen natürlichen Geschmack und Textur bei.grüner Spargel: etwa 10 bis 15 Minuten
Es ist wichtig, die Bissfestigkeit des Spargels zwischendurch zu überprüfen, da die Garzeit je nach Dicke der Stangen variieren kann. Auf diese Weise können Sie sicherstellen, dass der Spargel die gewünschte Konsistenz erreicht hat.Die Zugabe von Zitrone in dasDas Hinzufügen von Zitronensaft oder Zitronenschale zum Kochwasser hilft, die natürliche grüne Farbe des Spargels zu bewahren.
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