Guna mendapatkan manfaat maksimal dari daun kelor, maka cara pengolahannya tak boleh sembarangan.
Daun kelor atau Moringa Oleifera dikenal sebagai tanaman yang kaya akan manfaat. Selain dijadikan bahan obat tradisional, daun kelor juga kerap dijadikan santapan sehat keluarga Indonesia seperti sayur bening.Menurut dokter Theresia Monica Rahardjo atau akrab disapa Dok Mo, ada beberapa prinsip dalam mengolah daun kelor agar manfaatnya bisa didapat secara optimal.
“Vitamin C dan E sensitif terhadap suhu tinggi. Bila kita ingin mendapatkan manfaat maksimal dari vitamin C dan E di dalam daun kelor segar, sebaiknya suhu pengolahan tidak melebihi 60 derajat celcius,” saran Dok Mo. Buku berjudul Daun Kelor, Stunting, dan Ketahanan Nasional ini mengupas tuntas manfaat daun kelor dan cara mengolahnya.
Balita yang mengidap stunting dapat diberi olahan daun kelor secara rutin. Maka, balita tersebut akan secara gradual mengalami perbaikan kondisi, dari kondisi stunted berat ke sedang, sedang ke ringan, dan ringan ke normal.Kandungan Gizi KelorDaun kelor mengandung banyak gizi dan sumber vitamin hingga mineral untuk tubuh. Kelor adalah sayuran yang cukup populer di Indonesia dengan bentuk daun hijau bundar lonjong.
Daun Kelor Daun Kelor Adalah Manfaat Kelor Kandungan Daun Kelor Health Nutrisi Kelor Cara Mengolah Kelor Moringa Oleifera Mengolah Daun Kelor
Indonesia Berita Terbaru, Indonesia Berita utama
Similar News:Anda juga dapat membaca berita serupa dengan ini yang kami kumpulkan dari sumber berita lain.
Cara Merebus Daun Sirih Cina untuk KesehatanArtikel ini membahas manfaat dan cara merebus daun sirih cina untuk berbagai penyakit, khususnya untuk menurunkan kadar gula darah.
Baca lebih lajut »
Terbukti Ampuh, Begini Cara Merebus Daun Sirih Cina untuk Diabetes yang Lebih TerkendaliBaru-baru ini, penelitian tentang manfaat daun sirih cina semakin berkembang, termasuk potensinya sebagai obat alami untuk mengelola diabetes.
Baca lebih lajut »
Cara Merebus Daun Bandotan untuk Asam Lambung, Ketahui Tips KonsumsinyaDaun bandotan dipercaya dapat meredakan gejala asam lambung. Ketahui langkah-langkah pengolahannya, manfaat, hingga tips agar penggunaannya aman dan efektif.
Baca lebih lajut »
Cara Merebus Daun Kersen untuk Asam UratArtikel ini membahas tentang manfaat daun kersen untuk asam urat, cara merebusnya dengan benar, anjuran konsumsi, dan efek samping yang perlu diperhatikan.
Baca lebih lajut »
Cara Merebus Daun Kersen untuk Kolesterol dan Asam Urat, Tips Langsung dari PakarnyaTemukan cara mudah merebus daun kersen untuk menurunkan kolesterol dan asam urat. Dapatkan tips langsung dari dr. Danang Ardiyanto, pakar kesehatan dari UPF Yankestrad Tawangmangu dan RSUP Dr Sardjoito.
Baca lebih lajut »
Cara Merebus Daun Kemangi untuk Darah Tinggi, Jaga Kondisi dengan Bahan AlamiManfaat daun kemangi untuk kesehatan tidak diragukan lagi. Ketahui cara merebus daun kemangi untuk membantu menurunkan tekanan darah tinggi dengan mudah dan alami.
Baca lebih lajut »