Serupa tapi Tak Sama, Ini Beda Crepes dan Kue Leker Sindonews BukanBeritaBiasa .
JAKARTA - Crepes dan kue leker termasuk camilan yang disukai masyarakat Indonesia. Dua camilan ini sulit dibedakan karena memiliki banyak kesamaan.
Meski demikian, crepes dan kue leker tetaplah berbeda. Menurut pengelola Crepe Signature, gerai waralaba yang menjual berbagai macam varian crepes, crepes berasal dari Eropa sejak abad ke-13. Tepatnya dari Bretagne, sebuah wilayah di Prancis bagian barat.Dari situ, konsumsi crepes meluas ke seluruh dunia. Istilah crepes sendiri berasal dari bahasa latin “crispa” yang berarti keriting. Belakangan, istilah crepes sering merujuk pada pancake kering dan tipis.
Dari sisi bentuk, crepes dan kue leker berbeda bila dilihat dari lipatan kulitnya. Kue leker umumnya hanya berbentuk satu lipatan. Sebaliknya, crepes di Indonesia biasanya berbentuk lebih dari satu lipatan. Perbedaan juga terlihat dari cara pembuatannya. Kue leker umumnya dimasak di atas api arang. Sedangkan crepes telah menggunakan listrik sebagai sumber api untuk mengolah adonan. Hal ini membuat tingkat kematangan dan tekstur garing yang sangat merata di seluruh lapisan kulitnya.
Topping juga berbeda. Kue leker umumnya menggunakan topping yang terbatas. Dulu topping leker terdiri dari pisang dan gula cokelat. Seiring perkembangan zaman, kue leker kini tersedia dalam varian topping seperti pisang cokelat, pisang cokelat keju, keju susu, cokelat keju, blueberry, atau aneka rasa buah lain.
Indonesia Berita Terbaru, Indonesia Berita utama
Similar News:Anda juga dapat membaca berita serupa dengan ini yang kami kumpulkan dari sumber berita lain.
Ditetapkan Tersangka, Yana Supriatna Minta Maaf: Saya Berjanji Tak Berbuat Hal Serupa Lagi - Tribunnews.comKasus Yana Supriatna (40) yang prank hilang di Cadas Pangeran, Kabupaten Sumedang telah ditetapkan sebagai tersangka oleh polisi.
Baca lebih lajut »
Montase Vs Mosaik: Pengertian, Fungsi, dan Cara MembuatMontase dan mozaik sama-sama termasuk karya seni dua dimensi. Tapi tahukah kalian apa perbedaan montase dan mosaik? Via: detikedu
Baca lebih lajut »
Tonton Lagi Kolaborasi BTS dan Coldplay di AMA 2021, Berhadiah Rp 2 Juta!Pertama kali tampil di atas panggung, Coldplay dan BTS sama-sama menunjukkan chemistry yang sangat baik. Tonton penampilan mereka di sini: AMAs2021
Baca lebih lajut »
Jadwal Persib: Maung Bandung Waspadai Kejutan Laskar RencongPersib Bandung akan menghadapi Persiraja Banda Aceh, pada Rabu (23/11). Meski saat ini Persiraja menghuni dasar klasemen, tapi Persib tak pandang sebelah mata.
Baca lebih lajut »