Di tepi Danau Toba, sambal natinombur meresap ke ikan mujair panggang. Rasa pedas 'ketir' mengusir dingin malam itu.
Sambal natinombur atau tombur disajikan bersama ikan nila panggang di sebuah rumah makan di Jalan Darat, Medan, Sumatera Utara, Jumat .
Setelah ikan yang ditangkap dirasa cukup, ikan langsung dibersihkan, diberi garam, dan perasan asam. Ikan mujair langsung dipanggang di atas perapian. Musik-musik Bumbu yang dipanggang harus benar-benar masak agar rasa dan minyaknya keluar, tetapi tidak boleh terlalu masak karena bisa memberi rasa pahit. Bawang yang telah masak dikupas kulit terluarnya yang telah menghitam. Bagian dalamnya mengeluarkan minyak dan aroma bawang yang wangi. Cangkang kemiri lalu dipecahkan untuk mengambil kemiri yang sudah menguning dan berminyak.Ikan mujair dipanggang dalam kumpul keluarga di Kecamatan Nainggolan, Kabupaten Samosir, Sumatera Utara, Senin .
Di sebuah rumah makan di Jalan Darat, Medan, ikan nila sambal tombur menjadi salah satu menu yang selalu dicari-cari. Ikannya ditangkap dari Danau Toba, kolam ikan, atau sungai. Namun, ikan paling enak itu adalah yang ditangkap dari Danau Toba. ”Natinombur sangat sehat karena tanpa minyak dan bahannya diolah tanpa dimasak,” kata Ratnauli.
Tuktuk Sambal Utama Andaliman Eksklusif Jelajah Sambal Natinombur Tombur Jelajah Sambal Nusantara
Indonesia Berita Terbaru, Indonesia Berita utama
Similar News:Anda juga dapat membaca berita serupa dengan ini yang kami kumpulkan dari sumber berita lain.
Luhut Optimistis Kabupaten Samosir Terus Dilirik InvestorTanah Toba dikarunia keindahan pariwisata pertanian Untuk itu diharapkan kekompakan dari seluruh elemen di Danau Toba untuk menjaga kebersihan Danau Toba
Baca lebih lajut »
Menikmati Waterfront City Pangururan hingga Patung Yesus Penyelamat, Destinasi Baru Danau TobaDestinasi baru ini wajib dikunjungi kalau pelesiran ke Danau Toba. Menjadikan danau menjadi wajah baru Danau Toba.
Baca lebih lajut »
Waterfront City Pangururan hingga Patung Yesus Penyelamat, Destinasi Baru Danau TobaPariwisata Danau Toba meningkat pesat dengan dibangunnya berbagai destinasi baru dan infrastruktur pariwisata. Waterfront City Pangururan menjadi wajah baru pariwisata kawasan Danau Toba.
Baca lebih lajut »
Geliat Transformasi Danau Toba dari Dulu hingga Kini, Mampu Pikat Wisatawan dari Seluruh DuniaKini, dengan berbagai perkembangan pariwisata yang menggeliat, Danau Toba menjadi magnet baru bagi wisatawan dari seluruh dunia.
Baca lebih lajut »
Puluhan Pondok di Tepi Danau Toba Hangus TerbakarBelasan bangunan pondok tempat persinggahan di tepi Danau Toba tepatnya di Lingkungan II Kecamatan Sipanganbolon Kabupaten Simalungun Sumatra Utara terbakar Sabtu 219 malam
Baca lebih lajut »
Patung Yesus Tertinggi di Dunia Berada di Samosir, Daya Tarik Wisata Danau TobaPatung Yesus di Bukit Sibeabea, Samosir, menjadi patung Yesus tertinggi di dunia. Daya tarik pariwisata baru.
Baca lebih lajut »