Kekayaan pangan Indonesia semestinya mampu menyediakan alternatif sumber protein pengganti daging dan telur.
Protein tak harus daging. Itulah inti dari gerakan global Meatless Monday yang mulai digaungkan di Indonesia sejak akhir 2021. Sesuai dengan namanya, masyarakat diimbau untuk mengganti konsumsi daging dan telur mereka dengan jenis protein nabati yang banyak tersedia di Indonesia.
'Untuk dapat gurihnya, makanan laut seperti rumput laut atau berbagai macam olahan tumbuhan di laut bisa digunakan untuk menambah cita rasa makanan,' ia menambahkan. Gelitik Kepedulian Lingkungan dan Keragaman PanganSasaran utama gerakan itu adalah masyarakat urban yang kerap makan daging dan berisiko mengidap atau sudah mengidap penyakit degeneratif, seperti hipertensi, tetapi masih di usia produktif, mulai dari 18--45 tahun. Dengan mengurangi konsumsi daging, diharapkan tingkat kesehatan tubuh bisa meningkat signifikan.
Sejumlah penelitian menunjukkan bahwa peternakan atau produksi daging membutuhkan puluhan liter air. Belum lagi soal deforestasi hutan dan jumlah emisi karbon yang dihasilkan dari sektor peternakan. Kepekaan mereka terkait isu-isu sosial, kesehatan, dan lingkungan digelitik lewat berbagai pelatihan. Menurut Eki, perspektif anak-anak muda dalam memandang isu tersebut penting untuk didengarkan agar bisa merangkul kaum mereka lebih luas lagi. Keikutsertaan mereka juga dianggap strategis karena mereka adalah agen perubahan.
Protein Daging Telur Protein Nabati Gaya Hidup Sehat
Indonesia Berita Terbaru, Indonesia Berita utama
Similar News:Anda juga dapat membaca berita serupa dengan ini yang kami kumpulkan dari sumber berita lain.
Kapolri Jenderal Listyo: Hari Juang Polri Jadi Semangat Generasi Muda Hadapi Beragam Tantangan ZamanBerita Kapolri Jenderal Listyo: Hari Juang Polri Jadi Semangat Generasi Muda Hadapi Beragam Tantangan Zaman terbaru hari ini 2024-08-20 22:40:21 dari sumber yang terpercaya
Baca lebih lajut »
Ciamis Giatkan Diversifikasi Pangan untuk Tekan Angka TengkesPemerintah daerah terus berupaya melakukan gerakan konsumsi pangan beragam bergizi seimbang B2SA
Baca lebih lajut »
Meriahkan HUT Kemerdekaan RI ke-79 dengan Tingkatkan Nasionalisme dan Eratkan Kebersamaan antar KaryawanBeragam kegiatan maupun perlombaan seperti jalan sehat yang diadakan untuk menumbuhkan semangat kebersamaan dan kesehatan.
Baca lebih lajut »
Konsumsi Daging Kambing Darah Tinggi, Ketahui Efek Samping GejalanyaKonsumsi daging kambing tidak menyebabkan hipertensi secara langsung, namun perlu diperhatikan jumlah konsumsi dan cara pengolahannya.
Baca lebih lajut »
Perencanaan Pesta Pernikahan Semakin PersonalVendor berlomba-lomba menawarkan beragam paket untuk memenuhi kebutuhan konsumen yang beragam.
Baca lebih lajut »
Berperan dalam Pembentukan Otot, Protein Jadi Bagian Penting Nutrisi OlahragaProtein berperan vital dalam pertumbuhan perbaikan dan pemeliharaan otot Oleh karena itu penting untuk mencukupi kebutuhan protein melalui konsumsi makanan bernutrisi seimbang
Baca lebih lajut »