Sederet Bahaya Makan Telur Mentah yang Perlu Kamu Tahu, Kata Dokter

Sederet Bahaya Makan Telur Mentah yang Perlu Kamu Tahu, Kata Dokter TempoCantika

CANTIKA.COM, Jakarta - Berkat segudang manfaatnya untuk kesehatan, telur adalah pilihan hidangan yang populer dan bisa diolah dengan cara direbus, sebagai isian, orak-arik, atau sebagai telur dadar. Di sisi lain, beberapa orang yang juga makan telur mentah, terutama putih telur, untuk memenuhi kebutuhan proteinnya. Apakah itu aman dari segi kesehatan?

Iklan "Itu salah karena putih telur mentah dapat menyebabkan salmonella, penyakit bakteri umum yang mempengaruhi saluran usus. Dianjurkan untuk memasak telur karena mencegah masalah tersebut serta meningkatkan pencernaan," ujar Shah dikutip dari laman Indian Express, Selasa, 6 Juni 2023. Iklan Scroll Untuk Melanjutkan “Putih telur mentah mengandung protein yang disebut avidin yang mencegah tubuh menyerap biotin, vitamin B. Ini dapat menyebabkan kekurangan biotin dan menyebabkan gejala yang berbeda, ”katanya.Sementara itu, Nidhi Gupta, ahli gizi olahraga, juga mengunggah ke akun media sosialnya dan menulis, “Putih telur mengandung anti nutrisi yang disebut avidin. Avidin mengikat biotin vitamin B, mencegah penyerapannya. Jadi, tidak boleh dikonsumsi mentah.

“Putih telur yang dimasak ditemukan tidak beracun karena avidin mudah panas dan mendidih menonaktifkan avidin. 1 molekul avidin mengikat 4 molekul biotin,” jelasnya.

Berita ini telah kami rangkum agar Anda dapat membacanya dengan cepat. Jika Anda tertarik dengan beritanya, Anda dapat membaca teks lengkapnya di sini. Baca lebih lajut:

tempodotco /  🏆 12. in İD

Indonesia Berita Terbaru, Indonesia Berita utama

Similar News:Anda juga dapat membaca berita serupa dengan ini yang kami kumpulkan dari sumber berita lain.

Harga Telur Ayam Ras Mei 2023 Tertinggi Setahun TerakhirData situs Sistem Pemantauan Pasar dan Kebutuhan Pokok (SP2KP) milik Kementerian Perdagangan menunjukkan bahwa harga telur ayam ras di level nasional pada Mei 2023 menyentuh angka Rp 31.112 per kilogram. Harga tersebut menjadi yang tertinggi sepanjang tahun 2022 dan 2023, mengalahkan rekor harga telur termahal yang sebelumnya tercatat pada bulan Desember 2022. Telur ayam ras terus mengalami kenaikan harga sejak Maret lalu, dan sejauh ini belum menunjukkan tanda-tanda penurunan. Ketua Umum Ikatan Pedagang Pasar Indonesia (Ikappi) Abdullah Mansuri pun menyebut bahwa harga telur yang tinggi ini menjadi yang terlama sepanjang sejarah.
Baca lebih lajut »

Sederet Manfaat Bayam. Salah Satunya Cegah KankerBayam dikenal sebagai superfood karena memberikan banyak manfaat bayam untuk tubuh.
Baca lebih lajut »

Sistem Pemilu Proporsional Tertutup & Sederet Ancaman untuk DemokrasiApabila sistem tertutup dianut, maka parpol akan memiliki kekuasaan otonom tertinggi dan dikhawatirkan akan melanggengkan dinasti politik. Analisis CNNIndonesia detiknetwork
Baca lebih lajut »

Gaji ke-13 PNS Cair Mulai Hari Ini, Terdiri dari Gaji Pokok dan Sederet TunjanganGaji ke-13 sengaja diberikan pada bulan Juni, sebagai bantuan pendidikan karena bertepatan dengan momen kenaikan kelas dan kelulusan siswa.
Baca lebih lajut »

Sederet Fakta Ibu Rumah Tangga di Tanjung Duren yang jadi Pengepul Judi Togel OnlineSeorang ibu rumah tangga ditankap Polsek Tanjung Duren karena menjadi pengepul judi togel online. Ini faktanya.
Baca lebih lajut »

[POPULER TREN] Mengenal PSHT dan Sederet Aksinya di Yogyakarta | Arti 'Jancok' dan Sejarahnya Jadi Kata MakianBerikut berita terpopuler di laman Tren sepanjang Senin (5/6/2023) hingga Selasa (6/6/2023) pagi:
Baca lebih lajut »