Sake merupakan tradisi pembuatan anggur beras di Jepang yang sudah ada sejak 1.000 tahun lalu.
TEMPO.CO, Jakarta - Badan Kebudayaan PBB atau UNESCO pada Rabu secara resmi mengakui proses pembuatan sake kuno Jepang sebagai 'warisan budaya takbenda'. Seperti dilansir Reuters, hal ini diharapkan oleh para produsen sake akan meningkatkan minat global terhadap anggur beras tradisional yang sudah ada sejak berabad-abad lalu, tetapi popularitasnya telah menurun di negaranya sendiri.
Beras – yang memiliki kekuatan pemasaran yang luar biasa sebagai bagian dari identitas budaya Jepang yang lebih luas – adalah kunci dari minuman beralkohol tersebut. Agar suatu produk dapat dikategorikan sebagai sake Jepang, beras tersebut harus berasal dari Jepang. Pengakuan UNESCO, kata Kano, mencakup lebih dari sekadar pengetahuan kerajinan dalam membuat sake berkualitas tinggi. Sake juga merupakan penghormatan terhadap tradisi yang sudah ada sejak 1.000 tahun lalu.
Indonesia Berita Terbaru, Indonesia Berita utama
Similar News:Anda juga dapat membaca berita serupa dengan ini yang kami kumpulkan dari sumber berita lain.
Prediksi Timnas Indonesia vs Jepang 15 November 2024Prediksi Indonesia vs Jepang, Skor Indonesia vs Jepang, Jadwal Indonesia vs Jepang, Susunan pemain Indonesia vs Jepang, Indonesia vs Jepang
Baca lebih lajut »
JCI Bandung, Pengalaman Berharga dari Kunjungan Pabrik Sake JepangDelegasi Junior Chamber International (JCI) Bandung melakukan kunjungan kedua kalinya ke pabrik sake di Jepang. Kunjungan ini bertujuan untuk mempelajari budaya kerja Jepang, proses produksi sake tradisional, dan komitmen terhadap keberlanjutan serta kolaborasi dengan komunitas lokal.
Baca lebih lajut »
Jepang Akan Daftarkan Minuman Sake Jadi Warisan Budaya Takbenda UNESCOMinuman Sake yang beraroma manis dan asam ini - dari beras, ragi, jamur kuliner yang dikenal sebagai koji dan air akan didaftarkan UNESCO
Baca lebih lajut »
3 Pesaing Kevin Diks Apabila Resmi Gabung Borussia Mnchengladbach, Ada Bek Timnas JepangKevin Diks gencar dilaporkan bakal bergabung Borussia Mnchengladbach
Baca lebih lajut »
Timnas Indonesia Resmi Turun Peringkat ke Dasar Klasemen Jelang Hadapi JepangTimnas Indonesia resmi turun peringkat ke dasar klasemen Grup C Kualifikasi Piala Dunia 2026 zona Asia.
Baca lebih lajut »
Jepang Edit Foto Resmi Kabinet Baru agar Tampak RapiFoto-foto yang ditampilkan media lokal menunjukkan kemeja putih tidak rapi di balik setelan jas pagi Perdana Menteri Shigeru Ishiba.
Baca lebih lajut »