Nu är rötmånaden här. Varmt och fuktigt väder gör att mögel och bakterier trivs. Genom att hantera livsmedel rätt undviker du att bli sjuk, samtidigt som matsvinnet minskas.
Nu är rötmånaden här. Varmt och fuktigt väder gör att mögel och bakterier trivs. Genom att hantera livsmedel rätt undviker du att bli sjuk, samtidigt som matsvinnet minskas.Rötmånaden har en lång historia. Den nämns i bondepraktikan och infaller i slutet av fruntimmersveckan, runt den 22–23 juli, och en månad framåt. Under den delen av sommaren är vädret ofta varmt och fuktigt.
Mögelsvampar och bakterier trivs som allra bäst under sådana förhållanden. De kan både förstöra maten – och göra oss sjuka.Det viktigaste att tänka på under rötmånaden är temperaturen. Det finns några knep att ta till. Ta med en kylväska när du handlar mat och ställ in maten i kylen så snart du är hemma. Kylskåpet ska vara kallt – fyra plusgrader är en bra temperatur.
Ska du på picknick? Då är det bra att ha med kylväska. Mat bör inte stå framme i rumstemperatur eller sommarvärme längre än två timmar. – Den största hälsorisken under rötmånaden är när man inte lyckas hålla kall mat tillräckligt kall och varm mat tillräckligt varm – när det blir bra tillväxtförhållande för bakterier, säger Toljander.Under rötmånaden kan oron för att maten ska vara dålig leda till onödigt matsvinn. Genom att förvara maten kallt förlängs hållbarheten.
Därför är det viktigt att tvätta händerna efter att man hanterat rått kött. Diska knivar och skärbrädor noga, och se till att inga andra livsmedel rör vid rått kött. Genomstek alltid kycklingen, då dör eventuella bakterier.Ha kallt i kylskåpet, lagom temperatur är + 4 grader.Låt inte kylvaror stå framme i rumstemperatur eller sommarvärme längre än två timmar.
Kött Livsmedelsverket Mat Mat Och Dryck
Indonesia Berita Terbaru, Indonesia Berita utama
Similar News:Anda juga dapat membaca berita serupa dengan ini yang kami kumpulkan dari sumber berita lain.
– om du vill sova bättre i värmen: ”Duscha varmt”Örngott i frysen, blött hår – eller att duscha varmt. Här är de bästa tipsen för hur du sover bättre i sommarvärmen.
Baca lebih lajut »
Varmt överalltSenaste nytt • Snabba nyheter från Aftonbladet
Baca lebih lajut »
Nu ska Kikki Danielsson hitta kärleken – genom sin poddContrydrottningen från Bollnäs lägger inte av innan hon fått en medalj av kungen. Snart blir hennes liv teater och nu har hon startat en podd för krisande femtioplussare.
Baca lebih lajut »
Hjullastare kördes genom vägg vid inbrottVid 03.22 fick polisen ett larm om en smash-and-grab-kupp i Mariehäll i Bromma väster om Stockholm.
Baca lebih lajut »
Yngre behåller köpkraft genom att handla på nätetE-handeln viktigare än att handla begagnat eller i lågprisbutiker.
Baca lebih lajut »
Fick skott genom fönstret – vaknade inteSenaste nytt • Snabba nyheter från Aftonbladet
Baca lebih lajut »