TRIBUNE. Comme les «travailleurs non humains» envoyés à l’abattoir dès qu’ils ne rapportent plus, les humains risquent de voir l’obligation de rentabilité dévorer toute leur vie ✍️ Par Isabelle Sorente
LibérationLibé des écrivainsnotre dossier spécial.
Imaginez des bâtiments aux fenêtres inexistantes, imaginez de longs couloirs bordés de portes closes. Imaginez, derrière chaque porte, des centaines de travailleurs, bien que ces travailleurs aient une particularité, celle de ne pas faire partie de notre espèce. Les structures de production animale n’ont rien à voir avec les fermes que les enfants dessinent à l’école.
Lorsque j’ai pénétré pour la première fois dans l’une de ces villes sans nom, j’ai été frappée par la façon dont ces milliers d’animaux – c’étaient des porcs, un animal qui fut dans l’Antiquité grecque consacré à Déméter, aussi vénéré que la vache dans le sous-continent indien –, la façon dont ces milliers de porcs apeurés, terrifiés, brusqués en permanence par un environnement...
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