Vegan date pudding ala chef dari Fairmont Jakarta ini akan jadi sajian berbuka puasa yang cocok kamu coba buat jika sedang ingin makanan yang mewah
Untuk cara pembuatan pudding-nya, pertama potong kurma jadi dua bagian dan buang bijinya. Lalu tempatkan di dalam panci kecil. Kemudian masukkan susu almond dan air, didihkan sampai kurmanya lembut. Matikan api.
Selanjutnya masukkan baking soda ke dalamnya. Larutan akan berbusa ketika kamu memasukkan baking soda, terus aduk dan jika sudah rata biarkan hingga dingin.dan gula sampai berwarna pucat dan punya tekstur yang creamy. Tambahkan campuran kurma yang sudah dingin dan puree labu panggang ke dalamnya, lalu aduk rata.
Campurkan bumbu dan rempah ke dalam tepung. Saring tepung terlebih dahulu, lalu campurkan hingga tekstur adonan terlihat lembut dan mengembang seperti spons.Masukkan adonan tersebut ke dalam cetakan berukuran 20 x 20 sentimeter. Kemudian panggang di dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya selama sekitar 30 menit. Atau sampai matang dan tekstur spons akan memantul ketika ditekan.
Selanjutnya adalah proses pembuatan sorbet. Pertama, rebus setengah bagian santan dengan sirup maple dan vanilla. Jika sudah mendidih, angkat dari api lalu tambahkan bubuk almond, kayumanis, danpacojet containeradalah alat yang biasanya digunakan oleh para profesional di dapur mereka yang akan membuat tekstur makanan jadi begitu lembut, seperti mouse, saus, dan sorbet.
Indonesia Berita Terbaru, Indonesia Berita utama
Similar News:Anda juga dapat membaca berita serupa dengan ini yang kami kumpulkan dari sumber berita lain.
Resep Simple Buka Puasa: Chia PuddingBerbukalah dengan yang manis dan sehat. Buah-buahan yang kaya serat dan menyegarkan bisa jadi pilihan untuk berbuka puasa di bulan ramadan.
Baca lebih lajut »
Gabung Kapanlagi Buka Bareng Chef Farah Quinn, Intip Resep Menu Olahan Kurma untuk Buka PuasaJangan sampai ketinggalan!
Baca lebih lajut »
Resep Makanan Stik Kentang Keju, Camilan Enak Untuk Berbuka Puasa - Tribunnewswiki.comBerikut resep praktis membuat Stik Kentang Keju sebagai hidangan camilan yang disuguhkan saat berbuka puasa.
Baca lebih lajut »
Resep Es Tomat Segar dan Praktis untuk Buka PuasaTak hanya segar, minuma ini juga sangat sehat dan baik dikonsumsi oleh tubuh.
Baca lebih lajut »
Buka Puasa, Ini Resep Kolak Biji Salak dan Cara Membuatnya yang Mudah untukKolak biji salak jadi takjil yang lezat untuk buka puasa.
Baca lebih lajut »
5 Resep Menu Masakan Sunda yang Pas untuk Berbuka PuasaResep makanan-makanan sunda ini cocok untuk berbuka puasa.
Baca lebih lajut »