Sapi asap sambal matah merupakan salah satu kuliner favorit di Jawa Barat. Ini resep dan cara membuatnya.
Mulai dengan marinasi daging sapi asap menggunakan air jeruk nipis, garam, merica bubuk, ketumbar bubuk, dan bawang putih yang sudah dihaluskan. Tambahkan MSG, aduk rata, dan diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.
Setelah itu, panggang daging sapi hingga berwarna kecokelatan dan matang sempurna, lalu angkat dan tiriskan. Untuk sambal matah, campurkan semua bahan dalam wadah, tambahkan air jeruk limau, garam, gula, dan MSG, lalu aduk rata. Siram dengan minyak kelapa panas dan aduk kembali hingga tercampur merata.
Andika menjelaskan, rahasia dari resep ini ada pada bahan-bahan segar dan MSG. Ia menyadari, MSG kerap diperdebatkan, namun ia tetap menggunakannya karena beberapa hal.Salah satunya, dari hasil bacaannya, MSG dihasilkan dari proses fermentasi bahan-bahan alami seperti tetes tebu, tapioka, atau jagung, untuk memperkaya rasa makanan.
"Ternyata dibuat dari bahan-bahan alami. Kami tetap menggunakan karena MSG menjadi bagian penting dari rahasia kelezatan kami," ucapnya, Sabtu .MA Proses Permohonan Kasasi Vonis Bebas Ronald TannurBatasan Gula Per Hari untuk AnakSelamat, Kamu Pembaca Terpilih!
Sapi Asap Sapi Asap Sambal Matah Andika Budi Setiadi Jawa Barat Sapi Asap Sambal Matah Resep Sapi Asap Sambal Matah
Indonesia Berita Terbaru, Indonesia Berita utama
Similar News:Anda juga dapat membaca berita serupa dengan ini yang kami kumpulkan dari sumber berita lain.
Resep Sambal Kecap, Cara Mudah Membuat Sambal Pedas Manis yang LezatMari coba buat sambal kecap yang lezat! Ini resepnya, bahannya pun gampang didapatkan.
Baca lebih lajut »
Resep-Resep Sambal Telur Puyuh, Sajian Menggoda yang Kaya Gizi dan MenyehatkanSambal telur puyuh adalah salah satu hidangan yang mampu menggugah selera dengan perpaduan rasa pedas dan gurih.
Baca lebih lajut »
Sambal Bakar Indonesia Luncurkan Sambal Bakar SajiSambak Saji hadir dengan dua varian menu yaitu Sambal Baby Cumi dan Sambal Iga
Baca lebih lajut »
8 Resep Sambal Cumi Asin Tahan Lama yang Enak dan Gurih, Cocok Jadi Oleh-olehResep sambal cumi asin tahan lama yang lezat dan pedas.
Baca lebih lajut »
Resep Sambal Bawang Bu Rudy, Cocok untuk Tambahan Semua MakananResep sambal bawang Bu Rudy yang mudah dibuat
Baca lebih lajut »
Hidangan Sehat, 5 Resep Terong Sambal Rebus untuk Kolesterol dan Asam UratTerong sambal rebus adalah pilihan hidangan yang tidak hanya lezat tetapi juga bermanfaat untuk kesehatan, terutama bagi mereka yang menghadapi masalah kolesterol tinggi dan asam urat
Baca lebih lajut »