Chef Desi Trisnawati membagikan resep sajian kambing muda untuk perayaan Idul Adha. Daging kambing biasanya dimasak kari dan sop
, koki yang biasa disapa Chef Desi itu mengatakan, daging kambing yang beraroma kuat biasanya dimasak kari atau sop dengan rempah-rempah.
Dia membagikan resep hidangan daging kambing muda yang dipelajari sewaktu belajar di Australia. Salah satunya Creamy Rosemary Lamb menggunakan daging kambing muda sebagai pengganti daging domba.”Karena waktu masak menu ini relatif lebih singkat, akan lebih maksimal hasilnya jika menggunakan daging kambing muda supaya lebih empuk dagingnya,” kata Chef Desi.Panaskan wajan dan beri minyak, lalu masak daging sebentar dengan api besar hingga semua sisi kecoklatan. Kemudian angkat dan sisihkan.
Desi juga memberikan saran tentang cara menyimpan daging kambing mentah agar siap diolah. Daging kambing mentah dipotong-potong lalu dimarinasi dengan bumbu sesuai selera dan dimasukkan ke wadah kedap udara lalu bekukan. Dengan cara itu daging siap diolah tiap saat dan bumbu sudah meresap.
Kambing Idul Adha Desi Trisnawati
Indonesia Berita Terbaru, Indonesia Berita utama
Similar News:Anda juga dapat membaca berita serupa dengan ini yang kami kumpulkan dari sumber berita lain.
Resep sajian daging kambing muda untuk Idul AdhaPemenang kompetisi memasak Masterchef Indonesia musim kedua Desi Trisnawati membagikan resep sajian kambing muda untuk perayaan Idul Adha. Koki yang ...
Baca lebih lajut »
Menikmati Olahan Daging Kurban: Resep Rendang Idul Adha yang Cepat dan LezatRendang bukan hanya sekedar hidangan, tetapi juga merupakan bagian dari budaya dan tradisi yang bisa mempererat kebersamaan dan rasa syukur.
Baca lebih lajut »
Resep Sate Maranggi Menu Idul Adha ala Chef Devina Hermawan, Dijamin Empuk Tanpa Pengempuk BuatanBerita Resep Sate Maranggi Menu Idul Adha ala Chef Devina Hermawan, Dijamin Empuk Tanpa Pengempuk Buatan terbaru hari ini 2024-05-29 19:47:25 dari sumber yang terpercaya
Baca lebih lajut »
Menjelang Idul Adha, Simak Cara Sehat Mengonsumsi DagingHari Raya Idul Adha identik dengan mengonsumsi makanan daging-dagingan. Berikut ini cara sehat mengonsumsi daging terutama untuk terhindar dari darah tinggi.
Baca lebih lajut »
Jelang Idul Adha, 46 Ribu Ton Daging Sapi Impor Masuk RIBadan Pangan Nasional (Bapanas) mengatakan realisasi importasi daging sapi (lembu) saat ini telah mencapai 46.231,40 ton.
Baca lebih lajut »
Pemprov Babel pastikan stok daging sapi cukup jelang Idul AdhaPemerintah Provinsi Kepulauan Bangka Belitung memastikan stok daging sapi segar dan beku mencukupi untuk memenuhi kebutuhan masyarakat karena ...
Baca lebih lajut »