Resep Kue Keranjang atau Nian Gao Hidangan Khas Imlek TempoCantik
TEMPO.CO, Jakarta - Nian gao atau kue keranjang kudapan berbahan tepung ketan dan gula. Tekstur kue ini lengket dan kenyal. Nian gao makanan ringan yang identik saat perayaan tahun baru Imlek. Mengutip artikel How a Monster-Repelling Cake became a Lunar New Year Staple, kue keranjang berhubungan dengan makna penangkal nasib buruk.Cerita tentang kue keranjang berhubungan dengan mitologi Cina tentang makhluk menakutkan Nian. Alkisah, keluarga marga Gao menyuguhi kue untuk mengusir monster itu.
Bahan250 gram tepung ketan20 gram tepung tapioka150 gram gula merah50 gram gula pasir350 mililiter air matangSetengah sendok teh garamAlatDaun pisang atau plastik tahan panas Cara membuatRebus air dan masukkan gula merah dan gula pasir, aduk hingga larut. Angkat dan dibiarkan dinginCampur tepung ketan, tepung beras tapioka, garam, dan larutan gula. Aduk merata sampai tidak menggumpal.Setelah itu, adonan dituangkan di cetakan yang telah dilapisi daun pisang atau plastik tahan panas.
Indonesia Berita Terbaru, Indonesia Berita utama
Similar News:Anda juga dapat membaca berita serupa dengan ini yang kami kumpulkan dari sumber berita lain.
Jelang Perayaan Imlek 2023, Kue Keranjang dan Dekorasi Imlek Laris ManisPenjualan pernak-pernik Imlek 2023 naik signifikan menjelang perayaan Imlek 2023. Kamu sudah beli apa saja?
Baca lebih lajut »
Resep Kue Keranjang, Makanan Istimewa untuk Imlek 2023Resep kue keranjang sangat dicari menjelang perayaan Imlek 2023. Hal ini dikarenakan kue keranjang salah satu makanan istimewa dan ciri khas Tahun Baru Imlek. Resep...
Baca lebih lajut »
Jelang Imlek, Penjual Kue Keranjang Produksi Sampai Dua Ton per Hari |Republika OnlineSalah satu penjual kue keranjang di Bandung menerima pesanan spesial ukuran satu kilo
Baca lebih lajut »
Jelang Imlek, Perajin Kue Keranjang di Subang Kebanjiran OrderanJelang Imlek, perajin kue keranjang di Dusun Pecinan Pantura, Pamanukan, Kabupaten Subang, Jawa Barat banjir pesanan.
Baca lebih lajut »
Jelang Imlek, Bagikan Kue Keranjang untuk SiswaRADARSEMARANG.ID, Semarang - Salah satu siswa kelas 5 SD Kuncup Melati, Steven Nataniel, sangat senang mendapatkan empat kue keranjang. Sedangkan teman-temannya hanya mendapatkan dua keranjang saja. Yang membanggakan, keempatnya dia dapatkan setelah berhasil menjawab pertanyaan gurunya. 'Tadi
Baca lebih lajut »
Makna & Asal Usul Kue Keranjang Khas ImlekKue keranjang yang menjadi makanan khas Imlek memiliki sejarah panjang dalam berbagai versi.
Baca lebih lajut »