Walaupun lelah, sejumlah opa-oma mampu unjuk gigi di bidang kuliner sebagai tanda kemandirian dan masih berdaya
Tjen sedang menggoreng cempedak di depan kedainya, Laksa Lao Hoe , sedangkan Linda tengah merapikan kursi setelah sejumlah pelanggan selesai makan siang, Rabu . Kedai itu terletak di kawasan Glodok, Jakarta Barat. Adapun nama 'Lao Hoe' berarti orang yang berusia tua.
Nama ”Lao Hoe” lahir dari salah satu pelanggan setelah dia berdagang selama sekitar 10 tahun. ”Ada yang bertanya ’Ci, yang muda mana? Yang jualan orang tua semua ya?’ dan saya mengiyakan. Kami di-katain ’Lao Hoe’ yang berarti ’orang tua’. Namun, anak saya malah mendukung kata ’Lao Hoe’ menjadi nama kedai kami. Sejak itu, rumah makan ini makin terkenal, orang-orang mulai mengenalnya,” kata Linda, Rabu .
Laksa menjadi salah satu menuutama di Kedai Lao Hoe di kawasan Glodok, Jakarta, tengah membuat laksa, Rabu . Menu laksa dan mi goreng bangka menjadi andalan di kedai yang sudah berdiri sejak puluhan tahun lalu yang diawali dengan berjualan di gerobak. Keuntungan dari kedai dimanfaatkan untuk membiayai hobi keempat orang usia lanjut yang mengelola setelah dikurangi biaya operasional dan upah bagi dua asisten. Dia mengaku rumah makannya rata-rata menjual 20 porsi per hari.
Es cendol yang berwarna merah muda kontras dengan putih air santan. Gula aren cair dibiarkan mengendap di dasar gelas. Tanpa mengaduk gula, cendol itu terasa gurih. Tak hanya dari santan, rasa gurih itu juga muncul dari bahan utama bulir cendol.
Utama Lansia Berdaya Eksklusif Uma Oma Cafe Lansia Bahagia Laksa Lao Hoe Gado-Gado Bonbin
Indonesia Berita Terbaru, Indonesia Berita utama
Similar News:Anda juga dapat membaca berita serupa dengan ini yang kami kumpulkan dari sumber berita lain.
3 Resep Cake Marmer Lembut dan Berminyak, Cemilan Enak yang Mudah DibuatKumpulan resep-resep cake marmer lembut dan berminyak
Baca lebih lajut »
7 Resep Kue Mangkok dengan Bahan Sederhana dan Mudah Dibuat, Empuk dan MekarResep kue mangkok kukus adalah salah satu resep kue tradisional yang populer di Indonesia.
Baca lebih lajut »
4 Resep Sop Iga Sapi Rumahan Spesial, Segar dengan Kuah BerkalduKumpulan resep sop iga sapi rumahan dan resep olahan bagian sapi lainnya
Baca lebih lajut »
Peringati Hari Lanjut Usia Nasional, Etawalin Ajak Lansia Hidup Aktif & SehatJPNN.com : Sejalan dengan semangat Etawalin yaitu menjadi lebih kuat adalah ajakan hidup lebih sehat dan kami ingin mengajak Opa Oma bisa aktif bergerak dala
Baca lebih lajut »
Kevin Sanjaya Pensiun, Kesedihan Besar Oma Gill, Minions Akan DirindukanKomentator bulu tangkis legendaris, Oma Gill, mengaku sedih dengan pengumuman Kevin Sanjaya Sukamuljo pensiun.
Baca lebih lajut »
Film Dokumenter Asal Kupang Berjudul Oma Tampil di Cannes Docs, Festival Film Cannes 2024Digarap selama lima tahun Oma diproyeksikan rampung pada awal 2025 jika memang bertemu dengan kolaborator baru untuk mewujudkan film tersebut
Baca lebih lajut »