Der Blick auf die Preise im Gemüseregal kann derzeit die Lust am Einkaufen gehörig vermiesen. Zehn Euro für ein Kilogramm Paprika werden mancherorts fällig. Woran das liegt.
importiert werden. So war der Verbraucherpreisindex für Gemüse in Deutschland auch im Winter 2021/2022 bereits auf 122,8 gestiegen, lag also um 22,8 Punkte über dem Jahresmittel von 2020.
In Spanien war es in diesem Winter jedoch zeitweise ungewöhnlich kalt, in Marokko gab es im Januar sogar Frost. Das wirkte sich auf die Erntemengen und somit auf den Preis aus. Der Preisindex für Gemüse lag daher im Januar 2023 bereits bei 126,1 und es kann davon ausgegangen werden, dass dieser im Februar noch weiter angestiegen ist.Während in Deutschland die Preise steigen, bleiben in Großbritannien die Regale teilweise gleich ganz leer.
Supermärkte, die noch Tomaten, Paprika und Gurken bekommen konnten, haben begonnen, die Ausgabe zu rationierenZusätzlich zu den niedrigeren Liefermengen aus Südeuropa kommen in Großbritannien noch Transportprobleme hinzu. Wegen des schlechten Wetters im Januar waren Fährverbindungen auf die Britischen Inseln abgesagt worden.
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