Tomas Andersson Wij minns barndomens friterade kyckling, konstnärskrogens sallad och smaken av stockholmssommar.
”Dålig mat är inte alltid det sämsta” skrev Bobo Karlsson på 90-talet i ett försök att bredda Stockholms krogjournalistik. Det är ju så mycket mer än kvaliteten på menyn som avgör om vi trivs och vill gå tillbaka till ett ställe, menade han. Som inredningen, klientelet, stämningen bland personalen …
Och så maten då. Att äta på Ming Palace var att slungas ut ur den svenska omloppsbanan av ugnsgratinerad falukorv, upptinad torsk och flygande Jacob. Här var kycklingen och räkorna friterade. Här var till och med bananen friterad. Det var socker i såserna och riset klibbade underbart.
Mitt i denna nybyggaranda stod Prinsen från 1897 som en trygg, oimponerad konstant. Krogen på Mäster Samuelsgatan hade ett rykte om sig som konstnärskrog. Och det var nog det som drog mig dit. Från mitt ensambord iakttog jag dem: Stig Larsson med en trave böcker på bordet, Jean-Claude Arnault, alltid i sällskap med nya kvinnor. Och så den homosexuelle läkarstudenten som var kompis med Carina Rydberg, han verkade gilla mig.
Indonesia Berita Terbaru, Indonesia Berita utama
Similar News:Anda juga dapat membaca berita serupa dengan ini yang kami kumpulkan dari sumber berita lain.
Rätterna i mitt liv med Lars Wallin: ”Första tuggan var en wow-upplevelse”Lars Wallin minns den silkeslena torsken i Milano, en skrattande kock i Dubai och finmiddagen i kohagen.
Baca lebih lajut »
Rätterna i mitt liv med Emma Molin: ”Jag tänkte på finskt rågbröd i fem dagar”Emma Molin minns barndomens nässelsoppa, pappas torra carbonara och stulna fikon i Grekland.
Baca lebih lajut »
Rätterna i mitt liv med lyckoprofessorn Micael DahlénBarndomens lyxgryta, intensiv sushi i Tokyo och en förbjuden pizza är rätter som har satt spår hos professorn Micael Dahlén.
Baca lebih lajut »
Andersson dömer ut Jan Emanuel: ”Högerprojekt”S-topparna Magdalena Andersson och Heléne Fritzon dömer ut Jan Emanuels och Sara Skyttedals Folklistan – de kallar det ”ett högerprojekt”. – Det är ingen quickfix eller film på sociala medier eller ett utspel som löser de svåra EU-frågorna, säger Fritzon.
Baca lebih lajut »
Hasse Andersson tar farväl med avskedsturné i höstHär är alla datum och spelorter.
Baca lebih lajut »
Efter interna kraven – Andersson lovar ”sjukt bra politik”Magdalena Anderssons socialdemokrater går till val på att varna för Putinvänliga högerpopulister och ett SD som vill splittra ”Europas trygga hamn”. Samtidigt växer de interna kraven i S om att presentera egna politiska svar. Första delen kommer i Anderssons linjetal på tisdagen. – Sjukt bra politik, säger hon.
Baca lebih lajut »