Sotong jadi jajanan favorit berkat tekstur renyah dan kenyalnya. Yuk, coba resepnya di rumah dengan bahan-bahan sederhana.
Sotong kini semakin populer sebagai jajanan kaki lima yang kerap dijual bersama tahu bulat. Teksturnya yang renyah di luar namun kenyal di dalam menjadikannya camilan yang digemari banyak orang. Meskipun namanya mengingatkan pada hewan laut, sotong ini justru terbuat dari bahan-bahan dasar sederhana seperti tepung terigu, tapioka, dan bumbu lainnya.
Membuat sotong di rumah memberikan kebebasan untuk berkreasi dengan bumbu yang diinginkan serta menyesuaikan jumlahnya. Dalam resep ini, bahan dasar, seperti bawang putih memberikan aroma dan rasa yang khas pada sotong, sehingga hasilnya terasa gurih dan nikmat.2. Membuat Adonan Sotong dengan Bumbu DasarLangkah pertama, masukkan 170 ml air ke dalam teflon dan tambahkan bumbu dasar seperti garam, kaldu bubuk, dan merica. Bawang putih yang sudah dihaluskan juga dimasukkan untuk menambah cita rasa.
Adonan sotong ini kemudian bisa dibentuk menjadi bulatan pipih memanjang. Proses pembentukan ini membantu sotong mendapatkan tekstur yang renyah di luar, tetapi kenyal di dalam saat digoreng.4. Merebus Adonan Sotong hingga MatangSetelah semua adonan dibentuk, rebus sotong dalam air mendidih hingga sotong mengambang di permukaan. Tanda sotong mengambang menunjukkan bahwa adonan sudah matang. Cukup rebus sebentar agar sotong tidak menjadi terlalu lembek dan tetap mempertahankan tekstur kenyalnya.
Indonesia Berita Terbaru, Indonesia Berita utama
Similar News:Anda juga dapat membaca berita serupa dengan ini yang kami kumpulkan dari sumber berita lain.
Resep Sotong Goreng, Camilan yang Dijamin Bikin KetagihanSiapa yang tak tahu jajanan anak SD yang legendaris, sotong. Bentuknya yang unik dan rasanya yang gurih membuat sotong menjadi favorit banyak orang. Simak resep berikut!
Baca lebih lajut »
Resep Membuat Corndog Mozzarella Sosis, Camilan Lezat yang Super Praktisengan balutan tepung yang garing serta sosis di dalamnya, corndog sangat pas untuk dinikmati baik sebagai camilan santai maupun sajian istimewa di rumah.
Baca lebih lajut »
5 Trik Mudah Membuat Singkong Goreng Renyah dan Gurih, Camilan Sederhana yang IstimewaUntuk menghasilkan singkong goreng yang renyah di luar namun lembut di dalam, bahan utama perlu direbus terlebih dahulu.
Baca lebih lajut »
Nikmati Pastel Sayur Sehat, Panduan Lengkap Membuat Camilan GurihPastel sayur dapat menjadi pilihan camilan yang lezat, sehat, dan mengenyangkan. Jika tertarik mencobanya, simak resep berikut ini.
Baca lebih lajut »
Resep Membuat Ledre Pisang Solo, Camilan Renyah dan Manis yang LegendarisTak perlu jauh-jauh ke Solo untuk menikmati ledre, mari buat sendiri dengan resep ini.
Baca lebih lajut »
Resep Pie Buah Homemade, Panduan Mudah Membuat Camilan Lezat dan SehatPie buah adalah pilihan ideal untuk memanjakan selera, dibuat dengan adonan pastry renyah yang diisi berbagai buah segar.
Baca lebih lajut »