Temukan rahasia membuat cumi krispi sempurna dengan teknik marinasi yang tepat agar renyah, empuk, dan tahan lama.
Mengolah cumi krispi agar memiliki tekstur yang empuk dan renyah adalah tantangan yang sering dihadapi pecinta kuliner. Cumi, dengan tekstur alaminya yang lembut, mudah menjadi alot jika dimasak terlalu lama atau dengan teknik yang kurang tepat. Masalah ini sering kali membuat banyak orang kecewa saat mencoba resep cumi krispi .
Dilansir pada Rabu , akun Instagram @sartikaayuas, ada trik sederhana namun efektif untuk memastikan cumi tetap empuk dengan lapisan tepung yang renyah. Rahasianya ada pada marinasi menggunakan dua bahan dapur yang mudah ditemukan, yaitu garam dan baking powder.Kenapa Tekstur Cumi Bisa Menjadi Alot?Cumi memiliki protein yang cepat mengeras jika dimasak terlalu lama, terutama pada suhu tinggi.
Selain itu, kelembaban berlebih pada cumi sebelum dilapisi tepung juga dapat menjadi penyebab utama. Untuk itu, proses marinasi dan pengeringan cumi harus dilakukan dengan baik agar hasil akhirnya lebih maksimal.Rahasia Marinasi Cumi dengan Dua Bahan DapurMenurut akun Instagram @sartikaayuas, trik sederhana untuk mengolah cumi agar empuk dan lapisan tepungnya menempel adalah dengan marinasi. 'Gunakan garam dan baking powder sebagai bahan utama marinasi,' tulisnya dalam unggahan tersebut.
Tahap pelapisan juga sebaiknya dilakukan dua kali untuk hasil yang lebih maksimal. Lapisan pertama untuk membentuk dasar tepung, sedangkan lapisan kedua untuk memberikan tekstur renyah tambahan saat digoreng.Tips Menggoreng Cumi Agar Renyah Tahan LamaPenggorengan merupakan langkah terakhir yang krusial. Gunakan minyak panas dengan suhu sekitar 170-180°C agar cumi matang merata dan lapisannya tetap renyah.
Indonesia Berita Terbaru, Indonesia Berita utama
Similar News:Anda juga dapat membaca berita serupa dengan ini yang kami kumpulkan dari sumber berita lain.
Calon Wali Kota Semarang Berdebat soal 'Cumi-cumi Darat'KPU Kota Semarang menggelar debat Calon Wali Kota dan Wakil Wali Kota. Mereka memperdebatkan beberapa hal, salah satunya 'cumi-cumi darat'.
Baca lebih lajut »
Tak Mau Trans Semarang Disebut Cumi-cumi Darat, Yoyok Sukawi Tawarkan Bus ListrikJPNN.com : Yoyok Sukawi tawarkan bus listrik untuk mengatasi persoalan Trans Semarang yang sering mengeluarkan asap hitam pekat hingga dapat julukan cumi-cum
Baca lebih lajut »
Cara Membuat Pisang Goreng Krispi Keriting, Cuma Butuh Satu Bahan RahasiaPisang goreng krispi keriting menjadi favorit karena kelezatannya. Temukan rahasia membuatnya dengan tambahan satu bahan sederhana yang dijelaskan oleh iK_Ben_Krisna di YouTube, dan nikmati pisang goreng yang renyah dan tahan lama!
Baca lebih lajut »
Tips Membuat Jamur Tiram Krispi yang Tahan Lama, Ini Rahasia Adonan TepungnyaTertarik mencoba jamur tiram krispi yang tetap garing meski disimpan hingga tiga hari?
Baca lebih lajut »
Rahasia Pisang Goreng Tanduk Krispi yang Tahan Lama Tanpa Baking Soda, Begini CaranyaPelajari cara membuat pisang goreng tanduk yang renyah dan tahan lama tanpa baking soda dengan resep praktis dan mudah pastinya.
Baca lebih lajut »
Rahasia Pisang Goreng Krispi, Trik yang Wajib Kamu CobaResep pisang goreng krispi Heni viral! Gunakan dua jenis adonan untuk hasil pisang yang keriting dan kriuk.
Baca lebih lajut »