Hoje é Dia Mundial do Cacau, a principal matéria-prima para a produção de chocolate, sendo um dos principais produtos de exportação de São Tomé e Príncipe, garantindo o rendimento de milhares de famílias rurais do pequeno país africano.
por Antena 1Hoje é Dia Mundial do Cacau, a principal matéria-prima para a produção de chocolate, sendo um dos principais produtos de exportação de São Tomé e Príncipe, garantindo o rendimento de milhares de famílias rurais do pequeno país africano.
A produção é pouco sofisiticada e cerca de 90 por cento vem de pequenas fazendas familiares com necessidade de mão de obra intensiva. Os frutos não amadurecem todos ao mesmo tempo, e é preciso monitorar as árvores constantemente.
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