[Courrier de l'Ouest] Après une première vie professionnelle auprès des personnes âgées, Adèle Coguic s’est reconvertie dans le vin nature. Elle produit quatre cuvées à partir de 1,7 hectare situé à Mozé-sur-Louet, près d’Angers.
Il manque bien quelques ceps en bout de rang de cette parcelle de cabernet franc avec vue dégagée sur… Angers. Le complantage sera toutefois pour plus tard. La cathédrale Saint-Maurice à Angers se détache au loin, l’église de Mûrs-Erigné également.
Il y a bien quelques pieds curieusement taillés, quelques lianes de vignes qui s’étirent plus que de raison. Et quelques grappes de raisin qui mûrissent en étant bizarrement accrochées. Il y a de l’herbe entre les rangs, et même des herbes folles. Baptisée les Bonas, la parcelle en pente douce d’un peu moins d’un hectare d’Adèle Coguic n’a rien de conventionnelle. Un peu comme le parcours de la jeune femme, finalement.
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