📚 «Plutôt nourrir, l’appel d’une éleveuse», de Clément Osé et Noémie Calais, lu par Véronique Canac, retraitée : «un livre qui partage la vie d’une éleveuse, ses difficultés, sa fatigue, ses combats, ses espoirs, et qui se lit comme un roman» ⤵️
publié le 19 novembre 2022 à 23h25
Noémie, diplômée de Sciences-Po à la carrière toute tracée, décide de devenir éleveuse de cochons dans le Gers. Clément, un ami de promo qui lui-même as’était auparavant installé dans le Béarn dans une ferme collective où il pratique toutes sortes d’activités sauf l’élevage.
que le porc rose des élevages industriels mais à la chair plus savoureuse. Ah, comme elle les aime ses cochons, c’est vrai qu’ils sont drôles et attachants avec leurs grandes oreilles qui leur tombent sur les yeux ! Bien sûr, un jour il faudra les emmener à l’abattoir, mais elle leur aura donné une belle vie, ce qui laisse perplexe Clément.
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