Täglich würzen wir unser Essen, damit es besser schmeckt. Weniger geschmackvoll ist die Tatsache, dass Gewürze oft verunreinigt oder gestreckt sind. Aber es geht auch anders. planB zeigt Menschen, die einen nachhaltigen Gewürzanbau wagen:
Die meisten Würzmittel stammen aus Entwicklungsländern, der Anbau erfolgt dort oft mit großem Pestizideinsatz und chemischem Dünger. "plan b" zeigt Menschen, die einen anderen Gewürzanbau wagen – auch bei uns in Deutschland.
An den Hängen des Schweizer Dörfchens Mund wachsen ganz besondere Krokusse, denn aus den Narben ihrer Blüten wird das teuerste Gewürz der Welt gewonnen: Safran – auch "rotes" Gold genannt. Der Rentner Remigius Pfaffen kennt sich damit aus: "Der Safran hier ist für mich nicht nur eine Blume, er ist Heimat", sagt er, bückt sich und pflückt ganz zart und sanft eine Krokusblüte ab.
Angefangen hat alles ganz klassisch bei Zeitung und Radio im Lokalen, denn da hat sie ihren Blick für die Details geschult, die echtes Leben so spannend machen: Menschen die anpacken, Sinn suchen, Ideen haben, Krisen bewältigen – im Großen wie im Kleinen – das sind ihre Helden.
Indonesia Berita Terbaru, Indonesia Berita utama
Similar News:Anda juga dapat membaca berita serupa dengan ini yang kami kumpulkan dari sumber berita lain.
Fred Vasseur, Ferrari: «Sollten gut vorbereitet sein»Die Vorfreude auf die neue Saison fühlt sich als Teamchef von Ferrari besonders an, erzählt Fred Vasseur. Der Franzose ist überzeugt: Seine Mannschaft ist gut vorbereitet auf den Saisonauftakt in Bahrain.
Baca lebih lajut »
Günther Steiner: Longrun-Pace von Haas ist 'nicht gut'Günther Steiner gibt zu, dass die Longrun-Pace von Haas nicht berauschend war, als Einschätzung vor der Saison will der Teamchef das aber nicht unbedingt sehen
Baca lebih lajut »
Jupiter und Venus sind auf Schmusekurs - und am Abendhimmel gut sichtbarAm Himmel ist derzeit ziemlich die Hölle los. Nach dem Kometen, den zuletzt die Neandertaler vor 50.000 Jahren sehen... (M-Plus)
Baca lebih lajut »
FC Bayern: 'Fühlt sich gut an' - Neuigkeiten von NeuerViel Arbeit wartet auf Manuel Neuer bei seinem Weg zurück ins Bayern-Tor. Der Kapitän schuftet im Kraftraum für sein Comeback und gibt selbst ein Update
Baca lebih lajut »
Gut beraten in Potsdam: Kostenfreie Angebote für Gründungsinteressierte im März --- (Cityreport24-Nachrichtenblog)Im März können sich Gründungsinteressierte beim GründerService vor Ort – sowohl im Projekthaus „erlenhof 32“ am Schlaatz als auch im Potsdamer Rathaus – individuell beraten lassen und sich in der V…
Baca lebih lajut »
Martin Brundle zur Frage: Wie gut ist Max Verstappen?Der ehemalige GP-Pilot Martin Brundle ist sich sicher: Formel-1-Champion Max Verstappen hat das Zeug, um zu den Besten des Sports zu gehören. Er vergleicht den Red Bull Racing-Star mit Ayrton Senna.
Baca lebih lajut »