Bei diesem Rezept steht die Welt auf dem Kopf: Unser gestürzter Pflaumenkuchen sieht klasse aus und schmeckt sogar noch besser. Probiert es aus!
1. Die Pflaumen abwaschen, trocknen, entkernen und in Scheiben schneiden. Die Springform leicht einfetten und dann ca. 2 Esslöffel des braunen Zuckers auf dem Boden verteilen. Darauf die Pflaumen platzieren.
3. Die beiden Zitronen abwaschen, trocknen und die Schale abreiben . Dann den Saft auspressen. In einer separaten Schüssel Mehl, Mandeln, Backpulver, Zimt und Salz vermischen.
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