Institut riset kopi di Brazil berhasil memulai tahapan menentukan dalam proyek pengembangan varietas kopi Arabika yang secara alami tidak memiliki kandungan kafein.
Para peneliti memandang perkembangan dalam proyek penelitian yang sudah berlangsung selama dua dekade itu, punya potensi komersial yang signifikan.
Program itu dikembangkan oleh Institut Agronomi Campinas , pusat penelitian kopi terkemuka yang sudah sudah menyediakan banyak tanaman kopi dengan produktivitas tinggi. Varietas-varietas kopi dari IAC membantu Brazil menjadi penghasil utama dengan menyuplai sepertiga dari perdagangan di pasar kopi global.Para peneliti di IAC mengatakan mereka memulai uji coba lapangan regional dari beberapa varietas yang telah mereka kembangkan selama beberapa tahun.
Jika berhasil, varietas yang dihasilkan bisa menemukan ceruk pasar di wilayah-wilayah dengan konsumsi kopi yang besar, seperti Eropa dan Amerika Serikat. Konsumen-konsumen di negara-negara tadi diharapkan akan lebih memilih kopi alami tanpa kandungan kafein dibandingkan merek-merek kopi tanpa kafein yang dijual saat yang merupakan hasil proses kimia atau industri.
“Hasil yang kami dapat sejauh ini tampak menjanjikan. Kami optimis,” kata Julio Cesar Mistro, peneliti yang bertanggung jawab atas proyek itu di IAC. Beberapa klon yang dihasilkan di pusat itu ditanam di sejumlah wilayah di Brazil. Biasanya, pohon kopi butuh dua hingga tiga tahun untuk menghasilkan buah pertama. Jadi, masih dibutuhkan beberapa tahun ke depan bagi para peneliti untuk memanen kopi dan mengujinya.
Indonesia Berita Terbaru, Indonesia Berita utama
Similar News:Anda juga dapat membaca berita serupa dengan ini yang kami kumpulkan dari sumber berita lain.
Majelis Dikdasmen PNF PP Muhammadiyah dan Institut Leimena Gelar Pelatihan LKLB Ke-10Para peserta merupakan guru sekolah, madrasah, dan pesantren Muhammadiyah yang tersebar di sejumlah provinsi di Indonesia.
Baca lebih lajut »
Peneliti Asal China Ditangkap karena Bocorkan Informasi Soal Teknologi JepangSeorang peneliti dari Beijing ditangkap di Jepang, pada hari Kamis, 15 Juni 2023, karena diduga membocorkan informasi tentang teknologi sensitif kepada perusahaan China.
Baca lebih lajut »
Otak 3 Jenazah 'Zombie' Dibongkar Peneliti, Awalnya Diduga Kena SantetPeneliti memeriksa otak 3 jenazah yang diduga adalah 'zombie'. Ketiganya diduga bangkit dari kematian lantaran punya gerak-gerik aneh. Seperti apa temuannya?
Baca lebih lajut »
Tanpa Sel Telur dan Sperma, Peneliti Ciptakan Embrio Manusia Sintetis Pertama di DuniaSebuah tim peneliti di AS dan Inggris mengklaim telah menciptakan struktur seperti embrio manusia sintetis pertama di dunia. Bakal bisa menciptakan kehidupan?
Baca lebih lajut »
Peneliti Indikator Politik: Erick Thohir Mendapatkan 'Berkah' Elektoral dari Sepak Bola |Republika OnlinePecinta sepak bola mendukung kenaikan elektabilitas bakal cawapres Erick Thohir
Baca lebih lajut »
Peneliti BRIN: Potensi Hujan di Jabodetabek Berlanjut Sampai Pekan DepanHujan masih berpotensi mewarnai hari-hari di wilayah Jawa bagian barat sampai pertengahan pekan depan.
Baca lebih lajut »