Kuliner khas Banyuwangi, Pecel Pitik. Kuliner ini selalu ada di tiap upacara adat Banyuwangi. via detik_jatim
Banyuwangi dikenal dengan kekayaan budayanya. Beragam upacara adat di sana masih eksis dan tetap dilestarikan. Tiap agenda upacara adat di Banyuwangi juga tak terlepas dari sajian khas. Salah satunya Pecel Pitik.
Namanya memang Pecel, namun pecel di sini bukan seperti pada umumnya yang biasa dikenal masyarakat Jawa Timur, yang terbuat dari bumbu kacang. Pecel di sini berbahan utama ayam kampung muda. "Artinya bahwa apa yang dilakukan warga akan mengarah pada sesuatu yang layak atau baik," ujarnya kepadaPecel Pitik disajikan dengan nasi putih yang berbentuk tumpeng. Bentuk tumpeng memiliki filosofi untuk mengangkat derajat manusia.
Dalam proses pembuatannya, orang yang membuat Pecel Pitik diyakini tak boleh banyak bicara. Selain itu, saat memasak sebaiknya dalam keadaan suci dan tidak boleh mencicipi makanan sebelum ritual adat dimulai.Sementara itu, kuliner Pecel Pitik mulanya disajikan sebelum masa tanam dan panen sebagai bentuk syukur dan doa kepada Tuhan.
Indonesia Berita Terbaru, Indonesia Berita utama
Similar News:Anda juga dapat membaca berita serupa dengan ini yang kami kumpulkan dari sumber berita lain.
Bintang 'John Wick: Chapter 4' Kenang Momen Favorit Syuting Bareng Keanu ReevesRina Sawayama menjelaskan bagaimana Keanu Reeves selalu ada di lokasi syuting untuk membantunya dan menyemangatinya selama syuting. Di matanya, Reeves adalah sosok yang merakyat.
Baca lebih lajut »
Pelatih Ansan Greeners Sebut Asnawi Mangkualam Bahar Kurang Dapat Dukungan | Goal.comMin-kook menyebutkan ada jurang di sektor tengah yang membuat aliran bola tersendat. Ansan GarudaDiRantau
Baca lebih lajut »
Mantap, Peringkat Dunia Apriyani Rahayu/Siti Fadia Meroket 54 TingkatBerdasarkan daftar peringkat yang ada di BWF, saat ini Apriyani Rahayu masih mengumpulkan poin 14.400.
Baca lebih lajut »
KPW Banten Lama 2 Tahun Terbengkalai, Sekarang Seperti IniPemkot Serang akan memfungsikan KPW Banten Lama yang ada di Makam Sultan Maulana Hasanuddin. kawasanpenunjangwisata
Baca lebih lajut »
Ini 4 Kebijakan yang Masih Berlaku Terkait Covid di IndonesiaMasih ada empat kebijakan yang masih berlaku terkait penanganan Covid-19 di Indonesia
Baca lebih lajut »