Produits de nos terroirs ou spécialités venues d'horizons plus lointains, voici un joli plateau de saveurs variées, des plus douces aux plus corsées, glané de Paris au pied du mont Ventoux.
C'est à la Goutte d'Or que la Laiterie de Paris élabore ses propres fromages. En témoigne son chèvre frais, aussi blanc et doux qu'un nuage, et très long en bouche .02. Le plus fruité
Derrière son allure quelque peu rustique, la Gabarre se révèle extrêmement délicate et fondante. À Beaune, Alain Hess est l'un des rares fromagers à disposer de ce chèvre servi parfois à l'Elysée .04. Les plus exotiques
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