Pour savourer ses irrésistibles gourmandises en pâte à croissant fourrées de crème, on peut aller faire la queue à New York. Ou tenter nos bonnes adresses parisiennes.
A la pistache, vanille ou caramel, les délicieux New York Roll traversent les frontières.C'est à New York, chez Lafayette, que serait née cette « roue » en pâte à croissant, gonflée à bloc de crème pâtissière ou de ganache, et relevée de toppings. Succès immédiat. Soit, désormais, 30 minutes de queue, des parfums à foison et un seul « Suprême » par personne, moyennant environ 9 €.
Bo & Mie : 18 rue de Turbigo, 75002 Paris, 359 rue Saint Martin, 75003 Paris, et 91 rue de Rivoli, 75001 Paris. boetmie.comUne fois encore, à Bastille, Frappe vise juste. Pâte à croissant croustillante, beurrée à souhait, et garniture au gianduja envoûtante mettent K.-O. debout .
Comment réagir face aux défis de la transition énergétique ? Comment se positionner dans un environnement économique et politique instable ? Comment exploiter au mieux les opportunités d’innovation dans chaque secteur ? Au quotidien, à travers nos décryptages, enquêtes, chroniques, revues de presses internationales et éditos, nous accompagnons nos abonnés en leur donnant les clés pour s’adapter à un environnement complexe.
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