Dibuka sejak 12 November 2022, restoran Warisan terletak di Ciganjur, Jagakarsa, Jakarta Selatan. Kesan Jawanya betul-betul terasa melalui bentuk bangunan, dekorasi, hingga menunya.
Liputan6.com, Jakarta - Bagi Anda yang berada di Jakarta, kini tidak perlu lagi jauh-jauh untuk merasakan nuansa Jawa. Anda dapat mengunjungi Warisan by Lordji, sebuah restoran yang mengusung konsep Jawa yang kental.
"Untuk suasana di Restoran Warisan, kita mengedepankan suasana alam, dengan adanya pohon, tanaman hias dan kolam," ujar Nino Raganadi selaku General Manager Warisan by Lordji kepada Liputan6.com pada Selasa, 9 Mei 2023."Jika pohon rambutan dan alpukat sedang berbuah, para tamu diperbolehkan untuk mengambil buahnya," tambahnya.
2 dari 4 halamanPenuh Barang Antik dan KlasikRestoran Warisan by Lordji mulai dibangun sejak 2020. Walaupun memakan waktu yang cukup lama karena terhalang kondisi pandemi COVID-19 yang tidak menentu, hasilnya tampak memuaskan karena dekorasi dan ukiran nuansa Jawa tampak tertata dengan detail dan teliti.
Setiap sudut juga dipenuhi dengan barang-barang antik yang semakin membawa kita ke Jawa tempo dulu."Kami memajang barang-barang yang bisa dibilang klasik dan antik, mulai dari lukisan, radio, mobil dan motor klasik," ujar Nino. Namun, ada beberapa menu andalan yang harus Anda coba."Menu andalan dari Resto Warisan, snack ada risol, pisang goreng dan tahu judes. Main course ada sop buntut, mie tektek, nasi goreng ikan teri cabe ijo. Minuman ada lemon sereh, teh sereh dan es cokelat," jelas Nino.
4 dari 4 halamanAda Live Music KeroncongSejauh ini, Warisan menggunakan sistem First in First Out untuk mengelola bahan makanan yang akan dipakai. Artinya, stok yang pertama kali masuk ke gudang adalah stok yang harus pertama kali keluar dari gudang. Namun, Nino mengaku Warisan belum mengelola kelebihan atau sisa makanan 'karena persiapan bahan disesuaikan dengan kebutuhan operasional yang ada'.
Indonesia Berita Terbaru, Indonesia Berita utama
Similar News:Anda juga dapat membaca berita serupa dengan ini yang kami kumpulkan dari sumber berita lain.
Berebut Warisan Diler Garuda Motor Rogojampi Banyuwangi, Anak Sulung Gugat Ibu Kandung - Jawa PosMegawati bersengketa dengan anak sulungnya, Slamet Utomo, tidak lama setelah suaminya, Soetjianto, meninggal. Dia ingin mengelola diler itu.
Baca lebih lajut »
Undangan Kembali ke Nalar - Jawa PosMustafa Akyol, sembari meloloskan diri dari jebakan nostalgia, berupaya menghadirkan nuansa keberagaman corak berpikir.
Baca lebih lajut »
5 Fakta Menarik Kapal Pinisi, Warisan Dunia dari Tanah DaengPembuatan kapal Pinisi tidak menggunakan perekat seperti lem khusus kayu maupun paku untuk menggabungkan kayu.
Baca lebih lajut »
Mengalengkan Gudeg, Melestarikan Warisan LeluhurKuliner tradisional dan teknologi bisa berjalan berdampingan. Itulah yang terjadi dalam inovasi gudeg kaleng. Lewat teknologi pengalengan, gudeg hadir dalam bentuk baru sehingga bisa menjangkau pasar lebih luas. Nusantara AdadiKompas
Baca lebih lajut »
Anak Bantah Usir dan Gugat Ibu Kandungnya Gegara WarisanSlamet Utomo, penggugat ibu kandung bernama Megawati gegara warisan angkat bicara. Termasuk, soal tudingan dirinya mengusir sang ibu dari rumah dan tempat usahanya Sindonews news .
Baca lebih lajut »
Profil Ustaz Hanan Attaki: Pendakwah Lulusan Pesantren yang Mandiri Sejak Kuliah - Jawa PosDari latar belakang pendidikannya, sepertinya sulit untuk memercayai Hanan Attaki sebagai orang HTI. Dia memiliki latar belakang santri
Baca lebih lajut »