Gerüchteküche: Nudeln immer kalt abschrecken, Spinat bitte nicht aufwärmen und nie die Teflon-Pfanne ankratzen: Kaum irgendwo gibt es so viele Mythen wie am Herd. Doch welche der vermeintlich unumstößlichen Regeln stimmen wirklich? Eine Bestandsaufnahme.
Nudeln immer kalt abschrecken, Spinat bitte nicht wieder aufwärmen und vor allem nie die Teflon-Pfanne ankratzen, denn das kann tödlich enden: Kaum irgendwo gibt es so viele Mythen wie am
Herd. Doch was ist wirklich dran an ihnen?Pilze und Nässe, das ist eine besondere sensible Beziehung: Regnet es an ein paar warmen Tagen, schießen sie gerne, wie es so schön heißt, „aus dem Boden“.
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