Visão | Notícias da atualidade nacional e internacional reportagens e multimédia
Não tive a sorte de ter uma família que me impulsionasse a cozinhar. Tenho glaucoma congénito, o meu olho direito nasceu sem qualquer funcionalidade, enquanto o esquerdo é muito mirrado. O problema surgiu quando, aos 25 anos, quis ir morar sozinha e só sabia abrir pacotes de batatas fritas, latas de salsichas e de atum, e que a massa se cozia em água.
Para saber se algo está cozinhado quando o retiro do forno, o cheiro também é diferente, mas, se for com um garfo e bater um bocadinho, percebo o som da crocância. Outro exemplo: o pão, quando está cozinhado e lhe damos uma pancadinha, tem um som oco, porque o amido lá dentro já cresceu; quando a massa ainda está crua, gera um som baço. Isto vai-se aprendendo com o tempo.
A AirFryer é muito simples, é quase como usar o micro-ondas. A única coisa que tenho medo de usar na cozinha é o óleo quente – nem a panela de pressão elétrica, com tranca enquanto tem pressão, me assusta tanto.Gostava de saber mais sobre como fazer o empratamento e toda a questão estética das receitas, porque eu não vejo, mas à minha volta os outros veem; não estou isolada do mundo.
Entre os ouvintes do meu podcast, há pessoas que me escrevem a dizer que também não veem e gostavam de fazer as receitas, outras que nunca pensaram que uma pessoa cega cozinhasse e perguntam como é que não me queimo no forno ou não me corto com a faca, e outras, que não sei se são cegas ou não, a dizer que foi graças aos meus episódios que começaram a cozinhar. Quando assim é, cumpri o meu objetivo.
Quando se pergunta a alguém, sem qualquer deficiência, “se tivesse um acidente e ficasse com uma sequela permanente e limitadora, o que é que não queria?”, a maioria responde que a cegueira seria a pior. Mas as pessoas cegas são aquelas que conseguem atingir uma vida o mais parecida possível com a vida das pessoas sem deficiência.
Filha do diretor de comunicação do FC Porto foi obrigada a fazer exame físico em vez de psicológico. Um “lapso”, diz MP
Indonesia Berita Terbaru, Indonesia Berita utama
Similar News:Anda juga dapat membaca berita serupa dengan ini yang kami kumpulkan dari sumber berita lain.
Duas autoestradas cortadas devido aos protestos às 12:45Visão | Notícias da atualidade nacional e internacional reportagens e multimédia
Baca lebih lajut »
Protesto dos agricultores: Von der Leyen deixa cair proposta “verde” para reduzir pesticidas na agriculturaVisão | Notícias da atualidade nacional e internacional reportagens e multimédia
Baca lebih lajut »
Montenegro e Mortágua querem tratar da saúde, habitação e finanças. Mas só o líder do PSD sabe prescrever receitasVisão | Notícias da atualidade nacional e internacional reportagens e multimédia
Baca lebih lajut »
Serviços de informações também receberam aumento e revisão de carreirasVisão | Notícias da atualidade nacional e internacional reportagens e multimédia
Baca lebih lajut »
Edição genética passa (por pouco) no Parlamento Europeu. Agricultores dizem-se satisfeitosVisão | Notícias da atualidade nacional e internacional reportagens e multimédia
Baca lebih lajut »
Operação Madeira: Greve, muito papel, escutas e um juiz “picuinhas”Visão | Notícias da atualidade nacional e internacional reportagens e multimédia
Baca lebih lajut »