71 Prozent der Proben positiv: Multiresistente Keime in Lidl-Fleisch entdeckt: „Absolut besorgniserregend“
Dem Discounter Lidl droht ein neuer Fleischskandal. Eine Untersuchung von Hühnerfleisch der Lidl-Eigenmarke „Metzgerfrisch“ hat in 71 Prozent der Proben multiresistente Keime nachgewiesen. Zudem wurden auf vielen der Fleischstücke teils gefährliche Krankheitserreger gefunden.
Die Albert Schweitzer Stiftung und 15 andere Tierschutzorganisationen fordern Lidl auf, die Standards der Europäischen Masthuhn-Initiative umzusetzen, um die Lebensbedingungen der Hühner zu verbessern. So kann Lidl auch das Gesundheitsrisiko durch Keime aus dem Stall verringern. Die Tierschutzorganisationen hatten im vergangenen Jahr erschreckende aus mehreren Hühnermastbetrieben von Lidl-Lieferanten veröffentlicht.
Untersucht wurden insgesamt 51 Proben von Hühnerfleischprodukten . Diese wurden im Januar und Februar 2023 in acht zufällig ausgewählten Lidl-Märkten in ganz Deutschland genommen. Nur sechs Proben waren unauffällig.Der Konzern äußerte sich gegenüber RTL: „Alle Artikel unterliegen umfangreichen Qualitätskontrollen entlang der gesamten Lieferkette.
Der Präsident der Albert Schweizer Stiftung, Mahi Klosterhalfen, sagte zu dem Skandal: „Wie man sieht, bedeuten die Bedingungen in den Ställen der Lidl-Lieferanten nicht nur viel Elend für die Tiere, sondern sind auch gefährlich für uns Menschen. Wir erwarten, dass Lidl das Übel an der Wurzel packt, sich endlich daran macht, die Tierhaltung zu verbessern und der Europäischen Masthuhn-Initiative beitritt.
Und Imke Lührs, Fachärztin für Innere Medizin, verdeutlicht die potenzielle Gefahr für den Menschen: „Die große Mehrzahl der Proben ist mit für Menschen potenziell gefährlichen Erregern kontaminiert. Der hohe Anteil von antibiotikaresistenten Keimen auf dem Fleisch ist absolut besorgniserregend.“Die hohe Keimbelastung ist mit auf die Bedingungen in Lidls Hühnermast zurückzuführen.
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