Carey et Vincent Lucas, propriétaires du « Pare faim », à Uzos près de Pau, proposent d’acheter des actions à 50 euros pour la reprise de leur restaurant. L'heureux nouveau propriétaire sera tiré au sort le 15 novembre
, dans le but de transmettre leur entreprise. Toute personne majeure, sans dossier d’endettement à la banque de France, peut souscrire une action en déboursant 50 euros. A la mi-novembre un tirage au sort sera organisé et celui parmi les souscripteurs qui sera désigné deviendra le propriétaire des lieux.
« On propose une cuisine simple, sans prétention gastronomique, détaille Vincent Lucas, propriétaire des lieux depuis treize ans. Les gens nous font confiance et on fait beaucoup de repas de famille, 85 % de notre clientèle, ce sont des habitués ».
Pour l’instant, 300 souscriptions ont été enregistrées. Parmi les participants, certains veulent soutenir la reprise, tout en ne souhaitant pas reprendre l’établissement. Ils auront la possibilité, s’ils sont tirés au sort, de « transmettre à la personne de leur choix », précise Vincent Lucas.
« Je ne sais pas ce que ça va donner mais on se sera donné tous les moyens pour qu’une reprise ait lieu », conclut Vincent Lucas. La clôture des souscriptions, initialement fixée au 31 octobre, pourrait être un peu repoussée.
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