Eine Seafood Bar mit Sterne-Koch, die Auferstehung eines Ausflugslokals, japanische Kneipenkost und heißbegehrter Süßkram: ein Wegweiser zu neuen Genuss-Orten.
Gerade hat Berlin die große Bistroifizierung erfasst: Statt langer Menüs und mühsam angerichteter Tellergemälde sind ungezwungene À-la-carte-Konzepte gefragt. Was sich sonst noch so tut, das haben wir hier aufgeschrieben.Wem nützt ein Sterne-Menü, wenn die Gäste wegbleiben? Das „Cordo“ in Mitte hat zum Jahresende die Reißleine gezogen und beherzt den Neustart gewagt. Yannic Stockhausen und sein Team laden jetzt in die.
Das Team vom „Montraw“ in Prenzlauer Berg hat mit dem „Mirari“ im Kreuzberger Teil der Friedrichstraße ein neues Restaurant eröffnet, das mit warmen Erdtönen, funky Terrazzo-Tresen, geflochtenen Stühlen, einer dreistelligen Anzahl an Topfpflanzen und smartem israelischen Pop eine mediterrane Behaglichkeit ausstrahlt.
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