Salah satu varian unik dari rendang yang patut dicoba adalah rendang kering usus sapi kurban khas Gorontalo.
Bagi orang Indonesia, mungkin tidak asing lagi soal masakan rendang. Olahan daging yang sudah mendunia ini, memang kerap menjadi menu favorit.
Mari kita telusuri lebih dalam tentang keunikan rendang yang satu ini. Biasanya olahan rendang ini muncul saat perayaan hari Idul Adha di Gorontalo. Selain itu kata dia, tidak dibuangnya usus sapi kurban sebagai bentuk penghormatan dan rasa syukur atas rezeki yang diberikan. Tradisi ini telah diwariskan turun-temurun, sehingga rendang kering usus sapi kurban menjadi salah satu warisan kuliner yang berharga.
Untuk membersihkan usus sapi, dibutuhkan teknik dan bahan khusus. Di antaranya jeruk, kapur, hingga daun salam sebanyak mungkin.
Rendang Kering Usus Sapi Idul Adha Khas Gorontalo Kuliner Gorontalo
Indonesia Berita Terbaru, Indonesia Berita utama
Similar News:Anda juga dapat membaca berita serupa dengan ini yang kami kumpulkan dari sumber berita lain.
Jessie J Curhat Ingin Makan Rendang, Pergi ke Bali, dan Tertarik Eksplore Budaya IndonesiaSaat ditanya apakah menyukai makanan Indonesia, Jessie mengaku ingin mencicipi Rendang.
Baca lebih lajut »
Resep Bumbu Rendang ala Rumahan yang Lezat dan Bikin NagihBumbu rendang adalah campuran rempah-rempah yang memberikan cita rasa khas dan aromatik pada masakan rendang.
Baca lebih lajut »
Heboh Ada Tikus di Etalase Bikin Gerai Dough Lab PIK DitutupPenutupan ini dilakukan setelah seekor tikus kedapatan mencicipi kue kering yang terpajang di etalase toko mereka.
Baca lebih lajut »
Pasca Putusan MK Soal Gugatan PHPU, KPU Provinsi Gorontalo Siap Gelar PSU di Dapil Gorontalo 6KPU Provinsi Gorontalo Akan Melaksanakan Pemungutan Suara Ulang, Pasca Putusan Mahkamah Konstitusi Republik Indonesia yang Mengabulkan 2 Gugatan PHPU
Baca lebih lajut »
Jelang PSU Dapil Gorontalo 6, KPU Provinsi Gorontalo Gelar Rapat Koordinasi Persiapan Perbaikan DCTKPU Provinsi Gorontalo Gelar Rapat Koordinasi Persiapan Perbaikan Daftar Calon Tetap, Jelang Pelaksanaan Tahapan Pemungutan Suara Atau PSU
Baca lebih lajut »
Kemenkumham Gorontalo Musnahkan Ratusan Barang Bukti Hasil Razia Lapas di GorontaloKantor Wilayah Kementerian Hukum dan HAM Provinsi Gorontalo Musnahkan Lebih Dari 300 Barang Bukti Hasil Razia di Seluruh Lapas Yang Ada di Provinsi Gorontalo
Baca lebih lajut »