Après 10 ans passés à régaler les gourmets marseillais, le chef vénézuélien a ouvert son premier restaurant 'Mijoba' sur les hauteurs de Vauban 👨🍳 Provence Marseille Food
La scène culinaire marseillaise est en pleine ébullition et l'arrivée de"Mijoba" dans la marmite phocéenne en est une illustration parfaite. Il y avait d'ailleurs un frémissement certain à attendre l'ouverture du premier restaurant du chef, David Mijoba.
Un orfèvre des fourneaux qui régale les gourmets depuis dix ans maintenant, du Café des épices à l'Alchimie, en passant par Péron, le Bistrot du CAM ou, plus récemment, Jogging et Copperbay. Mais le natif de Merida , débarqué en Provence au mitan des années 2000 pour parfaire sa formation dans la cuisine , a désormais son"chez lui" sur les hauteurs de Vauban.
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