Marseille : au Grand Canet, on cuisine avec le cœur

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Tabliers, cousus mains à l’atelier couture, et charlotte en plastique sur la tête, une vingtaine de femmes s’affairent à préparer du tzatziki, des poi...

Les deux représentants du Mucem, la référente famille du centre social et le diététicien mandaté par la Banque alimentaire pour les ateliers cuisine. Photos A.d.M.

Tabliers, cousus mains à l’atelier couture, et charlotte en plastique sur la tête, une vingtaine de femmes s’affairent à préparer du tzatziki, des pois chiches à la marocaine, un taboulé au thon et une salade d’oranges à la marocaine. Elles participent à l’atelier cuisine assuré par le centre social du Grand Canet qui, exceptionnellement lundi, a « » avec l’initiative menée depuis un an avec le Mucem. Avec huit autres centres sociaux, ils ont travaillé avec le musée pour monter une exposition itinérante « Pour tous les goûts » ensuite présentée dans chaque lieu. La journée de lundi a permis de clôturer l’aventure pour les participants du Grand Canet.

Dans cette exposition, chaque femme intervient à son échelle. Zahra, la doyenne, a prêté un livre, reçu en héritage, de recettes provençales de près d’un siècle. Assia s’est laissée photographier les mains lors de la préparation de la semoule.

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