Jantung pisang, bagian dari tanaman pisang yang sering diabaikan, ternyata kaya akan nutrisi dan memiliki berbagai manfaat kesehatan. Temukan kandungan gizi, manfaat, serta cara mengolahnya sebagai obat herbal dalam artikel ini.
Jantung pisang, yang dalam bahasa Inggris dikenal sebagai 'banana blossom' atau 'banana heart,' adalah bagian dari pohon pisang yang terletak di ujung tandan buah. Bentuknya menyerupai kuncup bunga besar berwarna merah keunguan.
Pemanfaatan ini berakar dari keyakinan turun-temurun tentang manfaat jantung pisang bagi kesehatan, meski baru belakangan ini berbagai penelitian ilmiah mulai mengungkap potensi jantung pisang sebagai bahan pangan bernutrisi tinggi. Selain itu, vitamin C dan E yang terdapat dalam jantung pisang memiliki sifat antioksidan yang membantu melindungi sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
Dengan berbagai kandungan tersebut, tidak mengherankan jika jantung pisang dianggap sebagai superfood yang membawa manfaat bagi kesehatan tubuh secara keseluruhan. Kale, misalnya, lebih dikenal sebagai sumber vitamin K dan antioksidan, sementara biji chia kaya akan asam lemak omega-3. Di sisi lain, jantung pisang menonjol dalam kandungan seratnya yang tinggi dan mineral seperti zat besi dan kalium, yang penting untuk kesehatan jantung dan pencernaan. Ini menjadikannya alternatif superfood yang mudah ditemukan dan lebih terjangkau.
Selain direbus, jantung pisang juga bisa diolah menjadi lalapan atau ditumis dengan sedikit minyak kelapa dan rempah-rempah. Pengolahan ini selain menjaga cita rasa tetap nikmat, juga mempertahankan kandungan nutrisi yang terdapat dalam jantung pisang. Mengonsumsinya secara teratur dapat membantu menjaga kesehatan secara keseluruhan, terutama bagi mereka yang ingin menjaga kadar gula darah dan mencegah gangguan pencernaan.
Manfaat Jantung Pisang Manfaat Jantung Pisang Bagi Kesehatan
Indonesia Berita Terbaru, Indonesia Berita utama
Similar News:Anda juga dapat membaca berita serupa dengan ini yang kami kumpulkan dari sumber berita lain.
Konsumsi Wortel Ampuh Turunkan Kadar Kolesterol dan Menyehatkan Jantung, Namun Perhatikan Hal IniArtikel ini mengulas manfaat wortel dan cara mengolahnya sebagai obat herbal untuk kesehatan jantung.
Baca lebih lajut »
Serangan Jantung Vs Henti Jantung, Apa Perbedaan 2 Jantung 'Mogok' Ini?Serangan jantung dan henti jantung sering dianggap sama. Tapi, kedua masalah jantung ini sebenarnya berbeda.
Baca lebih lajut »
Pelindung Sejati Keluarga Indonesia, Kenali 4 Manfaat Asuransi AMORAManfaat meninggal dunia, manfaat akibat kecelakaan, dan manfaat akhir asuransi.
Baca lebih lajut »
Resep Kue Pisang Tanpa Menggunakan Telur, Sehat untuk Jantung dan Rendah KolesterolKue pisang adalah salah satu pilihan camilan yang populer, terutama bagi mereka yang mencari alternatif sehat dan lezat.
Baca lebih lajut »
Cara Merebus Jantung Pisang yang Kaya Serat, Cocok untuk Menurunkan KolesterolMengonsumsi jantung pisang bisa menjadi solusi alami untuk menurunkan kadar kolesterol. Ini karena jantung pisang kaya akan serat, vitamin C, potasium, dan antioksidan, yang semuanya memiliki peran penting dalam menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.
Baca lebih lajut »
Cek Fakta: Tidak Benar Air dari Batang Pohon Pisang Obat Manjur Sakit PinggangCek Fakta Liputan6.com menelusuri klaim air batang pohon pisang obat manjur sakit pinggang, bagaimana faktanya? Simak hasil penelusuran Cek Fakta Liputan6.com dalam artikel berikut ini.
Baca lebih lajut »