Teh daun kelor diusulkan jadi produk unggulan Desa Tabolang, Mamuju Tengah.
REPUBLIKA.CO.ID, MAMUJU -- Tak dipungkiri lagi tanaman kelor memang memiliki segudang manfaat bagi kesehatan karena memiliki kandungan vitamin A, vitamin C, kalsium, dan zat besi yang sangat tinggi. Di desa Tabolang, Kecamatan Topyo, Kabupaten Mamuju Tengah, tanaman kelor banyak ditanam sebagai tanaman pagar di kebun warga atau sebagai tanaman peneduh di pekarangan rumah. Sedangkan pemanfaatan tanaman kelor biasanya dikonsumsi sebagai sayur pelengkap lauk pauk.
Dalam pelatihan yang digelar pada hari Sabtu, 15 Agustus 2020, ia mengajak kelompok PKK untuk membuat teh herbal daun kelor. Proses pembuatan cukup mudah yakni dengan mengeringkan daun kelor selama kurang lebih 7 hari. Teknik pengeringan tidak dilakukan dibawah matahari langsung untuk menjaga kandungan nutrisi dari daun kelor tetap terjaga. Daun kelor kering kemudian digiling menjadi potongan yang lebih halus dan dikemas dalam bentuk teh celup agar mudah diseduh.
Besse Munateng selaku PPL Desa Tabolang yang mencicipi teh herbal kelor menilai bahwa teh kelor ini memiliki cita rasa dan aroma yang khas daun kelor. “ Menurut saya, produk-produk seperti ini seharusnya bisa dikembangkan dan diperkenalkan kepada masyarakat luas. Apalagi produk teh kelor ini dikemas dalam bentuk teh celup yang cukup praktis sehingga dengan diseduh air panas dan ditambah gula atau madu kita sudah bisa menikmati secangkir teh kelor yang super bermanfaat ini,” ujarnya.
Indonesia Berita Terbaru, Indonesia Berita utama
Similar News:Anda juga dapat membaca berita serupa dengan ini yang kami kumpulkan dari sumber berita lain.
Bukan Susu, Spaghetti Carbonara Ini Diracik Pakai Teh TarikSpaghetti carbonara yang creamy biasanya diracik dengan susu dan kuning telur. Tapi, netizen asal Malaysia ini malah meracik dengan teh tarik! Tertarik mencoba? via detikfood
Baca lebih lajut »
Mahasiswa KKN IPB University di Brebes Bagikan Benih Padi |Republika OnlineMereka juga mengajak masyarakat manfaatkan pekarangan.
Baca lebih lajut »
Daun Kelor Tingkatkan Daya Tahan Tubuh di Masa PandemiMenjaga daya tahan tubuh di masa pandemi COVID-19 seperti sekarang ini menjadi saran umum yang disampaikan ke masyarakat...
Baca lebih lajut »
Hari ini, Uji Klinis Kandidat Imunomodulator dari Herbal RampungDua produk yang diuji klinis adalah Cordyceps militaris dan kombinasi ekstrak herbal yang terdiri dari rimpang jahe merah, daun meniran, sambiloto, dan daun sembung
Baca lebih lajut »
Saatnya Kaum Muda Kokohkan Semangat Hadirkan Manfaat |Republika OnlineKaum muda pada akhirnya akan dikenang karena peran dan kiprahnya, bukan jabatannya.
Baca lebih lajut »
UMP Tawarkan Biaya Kuliah Gratis Kepada 750 Mahasiswa Baru |Republika OnlineKebijakan ini diberikan dalam rangka HUT RI ke-75 dan hanya satu semester
Baca lebih lajut »