Esta propuesta la puedes usar en ensaladas o como acompañamiento en bowls. Un snack para disfrutar a cualquier hora del día.
Un poco de la historia de las lentejas
Las lentejas fueron las primeras legumbres cultivadas por el hombre. Cuenta la historia que su origen se dio hace 9000 años en Siria, y que se sus cultivosEste alimento, era el más consumido por las plebes de la antigua Grecia y Roma.también reconocido como uno de los apellidos más importantes de la vieja Roma: los Léntuli. Expertos en el tema han considerado que las lentejas fueronhicieron a las mesas de nuestro continente y, por ende, de la antigua Banda Oriental”.
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