Apa beda laksa Tangerang dan laksa Singapura?
Liputan6.com, Jakarta - Bicara laksa, orang sering mengaitkannya dengan hidangan khas Singapura. Ternyata, kuliner ini juga bisa ditemui di Bogor, Jakarta, dan Tangerang. Khusus Laksa Tangerang, apa yang menjadi pembedanya?
"Kuahnya juga lebih gurih, karena proses memasaknya menggodok kuahnya berbarengan dengan merebus ayam kampung, jadi gurihnya dari ayam kampung," katanya. Laksa, kuliner dengan cita rasa rempah yang tinggi bisa kita jumpai di sejumlah daerah dengan keunikannya masing-masing. Nah, di Tangerang, Banten, kuliner yang disebut-sebut spaghetti khas Indonesia ini punya bumbu rahasia yang dijamin bikin Anda ke...
Lalu, jenis kedua adalah Laksa Nyonya. Jenis ini dimasak oleh masyarakat Cina Peranakan, atau disebut Cina Benteng. Kekhasannya pada campurannya yang biasa menggunakan bihun dan lontong sebagai sumber karbohidratnya.3 dari 5 halamanApa Bumbunya?Chef Benvi menerangkan laksa tangerang kaya rempah. Bumbunya mulai dari bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, jinten, lada bubuk, cabe besar, garam, gula, hingga santan.
Indonesia Berita Terbaru, Indonesia Berita utama
Similar News:Anda juga dapat membaca berita serupa dengan ini yang kami kumpulkan dari sumber berita lain.
Kalsel Usulkan 42 Warisan Budaya tak BendaOrnamen khas banjar merupakan salah satu tradisi yang diusulkan sebagai WBTB.
Baca lebih lajut »
Walkot Arief Gilas 4.837 Botol Miras di HUT ke-29 Kota TangerangKota Tangerang genap berusia 29 tahun di hari Selasa (28/2). Bertepatan di hari ulang tahunnya, Pemerintah Kota Tangerang memusnahkan 4.837 botol miras.
Baca lebih lajut »
13 Gejala COVID-19 Pasien DKI Sejak Omicron Merebak, yang Khas Bukan AnosmiaDinkes DKI Jakarta membeberkan 13 gejala COVID-19 yang dikeluhkan pasien sejak Omicron merebak. Bukan anosmia, ini gejala khas Omicron.
Baca lebih lajut »
Polisi Periksa 8 Orang Terkait Gudang Minyak Goreng 26 Ton di TangerangPolres Metro Jakarta Selatan telah memeriksa delapan orang terkait kasus penemuan gudang yang menyimpang 26 ton minyak goreng.
Baca lebih lajut »
Batik Tulis Khas Solo Jadi Primadona di Indonesia, Bangga Deh!Batik tulis khas Solo ternyata menjadi primadona di Indonesia.
Baca lebih lajut »