Wenn ein Restaurant nicht nur seine Speisen und Getränke anbietet, sondern seiner Kundschaft in einem Online-Fanshop auch gleich mal eine Palette Merchandising-Produkte, dann zeugt das vielleicht von einem kleinen bisschen Größenwahn.
Vielleicht ist es aber auch nur die ganz logische Folge von richtig gutem Essen. Bei Kuchi Mitte ist es bestimmt Letzteres.
Große Tische, Sitzbänke, gedämpftes Licht. Das Kuchi ist nur eines der Restaurants von Chefkoch The Duc Ngo. Er steht für Top-Küche mit tiefer asiatischer Prägung. Viele Berliner haben bei ihm wohl Sushi und Pho gelernt. Wir bestellen allerlei Sushi-Variationen . Alles ist fabelhaft frisch und intensiv würzig. Mit der Dim Sum Rotation kommen sechs feine Teigtaschen gefüllt mit Garnelen, Schwein, Gemüse. Dann gibt es noch eine Sake-Don .
Das Restaurant ist voll an diesem Abend – reservieren ist unbedingt zu empfehlen. Ach, und wer es mag: Im Fanshop gibt es Turnbeutel für 15 Euro und ein Basecap für 35. Das Set „Saucen und Vinaigrettes“ für 65 Euro ist zurzeit vergriffen.
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