DN:s Krogkommission testar lyxiga Ergo på Östermalm.
Artikelns ursprungsadress: https://www.dn.se/kultur/ergo-lyxig-finkrog-borde-kunna-ta-ut-svangarna-mer/
Petter Johansson har sagt att han är svag för butiksgrillad kyckling ihopblandad med Rhode Island, och tycker att en viss pulverbearnaise är underskattad. Menyn består av fem fasta serveringar, men med en twist – där finns en valmöjlighet vid varje och gäller i princip mellan hav och land: fisk eller kött. Rätterna byts ut och varieras regelbundet, efter säsong och råvarutillgång.
Brödet kan hjälpa till att suga upp såserna i den fjärde rätten, en kväll hängmörad biff på mjölkko, med svart trumpetsvamp, Karl Johan och grönpepparsås, prydd av färsk tryffel – matlagning utan anmärkning, och överraskande traditionellt.
Indonesia Berita Terbaru, Indonesia Berita utama
Similar News:Anda juga dapat membaca berita serupa dengan ini yang kami kumpulkan dari sumber berita lain.
Krogkommissionens recension: Så bra är Bacchanale i StockholmDN:s Krogkommission testar Bacchanale på Södermalm.
Baca lebih lajut »
Krogkommissionens recension: Så bra är Parken i StockholmDN:s Krogkommission testar Penny Parneviks och Christin Kashous restaurang Parken i utkanten av Östermalm.
Baca lebih lajut »
Krogkommissionens recension: Så bra är Tegellådan i StockholmDN:s Krogkommission testar Tegellådan i norra Djurgårdsstaden.
Baca lebih lajut »
Krogkommissionens recension: Så bra är Restaurang Ruben i StockholmDN:s Krogkommission testar Ruben i City.
Baca lebih lajut »
Sista handelsdag för Calliditas blir 10 oktoberEnligt ett beslut av Nasdaq Stockholm kommer Calliditas Therapeutics att avnoteras från Nasdaq Stockholm.
Baca lebih lajut »
Tre ställen i Stockholm som serverar mellanrätterTrenden med mellanrätter håller i sig. Här är tre krogar som DN:s krogkommission besökt nyligen.
Baca lebih lajut »